冬至馬上就要到了,這個季節也是冬季進補的高峯期,不同體質的人應該選用不同的滋補食材,冬天喫好了等到了春天人才更有精神。

冬至季節天氣寒冷體質虛弱“易感冒”,“因天氣寒冷,外寒之邪最易致病傷人。中醫上說:寒爲陰邪易傷人陽氣,尤其在最寒冷的節氣也是陰邪寒氣最盛的時期。

冬至喫它“不感冒”

多喫瘦肉

瘦肉和家禽中含有優質蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素。鐵元素能提高人體機體免疫力,鋅可激活人體內對抗病毒感染的白細胞,並增強細胞活力。

多喝蜂蜜

蜂蜜中含有多種生物活性物質,能激發人體的免疫功能,還具有滋陰潤燥的作用。國外研究表明:蜂蜜能夠減輕咽喉部刺激而引發的咳嗽,並可提高睡眠質量。1歲以上的孩子如果咳嗽可以晚上睡前喝。

喫西蘭花

西蘭花被稱爲“天賜良藥”,“窮人的醫生”,它的營養價值高還比較全面,西蘭花中包含:白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等,這些元素可以很好的保護機體免受一些病毒的攻擊,西蘭花可防治呼吸道炎,能降低呼吸道感染和感冒的發病率。

多放大蒜

我們知道在所有的食材中,大蒜的抗菌、殺菌的能力最強,這是因爲:大蒜內含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對多種細菌和病毒都有抑制作用。平時做飯的時候,可以適當的放一些大蒜,如果喜歡生喫就更好了。

山楂獼猴桃

冬季喫山楂或“冰糖葫蘆”,山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素,能夠有效的阻止自由基的生成,增強身體免疫力,降血脂還能助消化。獼猴桃可是號稱“營養之王”,含有豐富的維生素C、維生素E經常喫能增強免疫力,還能預防細菌感染,同樣也具有緩解感冒症狀的效果。

不過冬季並不是所有食物都能滋補的,我們在進食的時候也要留個心哦!

冬季飲食三大忌

1、忌辛辣食物

冬季應該少喫辛辣的食物,容易引起上火,應適當喫一些酸性食物,能軟化血管、預防心血管病的發生。

2、忌太過燥熱

冬季人們喜歡進補以抵禦寒冷。但是不是所有的熱性食物都適合在這個季節食用,燥熱的東西喫得太多容易上火。

3、忌肥甘厚味

老年人不宜喫太多的厚味食物,但可以增加優質蛋白的比重,比如:雞蛋、豆腐或各種海產品等,不僅便於消化,而且富含必需氨基酸,營養價值較高,也可以增強抵抗力。

冬季除了通過飲食方面提高免疫力,我們還要保持運動“冬天動一動,少鬧一場病”,適當運動鍛鍊能強身健體、增強禦寒能力,可以做健身操、跳繩、室內跑步等。

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