- 糖霜聖女果 -

這款糖霜聖女果真的最近在抖音超火的~做完之後放在冰箱裏再凍一會兒，咬起來酸酸甜甜更有口感。

原創作者 緣分天註定8食材用料聖女果500g冰糖250g水250g白醋（檸檬汁）1勺

1 / 聖女果洗淨去蒂，晾乾水分，一定要把表面水分完全晾乾。

2 / 冰糖和水倒入鍋內，大火燒開後改小火熬糖。

3 /敖幹水分，等到糖漿出現均勻的氣泡，加入一勺白醋迅速攪拌。

4 /關火晾涼一分鐘，倒入聖女果，不斷用勺背推動。

5 /剛開始翻炒時，糖霜是這樣少量的。

6 / 越翻拌這些糖霜就會越明顯。

8 / 出鍋晾涼就可以了。

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