藏在身邊的“1級致癌物”，不少人常誤食，傷肝又毀肝，別不在意
肝臟，在我們人體中起到至關重要的作用，可以說是牽一髮而動全身，其負責多種多種，如：分解毒素、代謝垃圾、合成膽鹼酯酶、凝血因子等。
但是如此重要的一個器官，卻處在一個明顯的弱點，那就是——十分“嬌弱”，很有可能我們平時一些不良的生活習慣或是飲食習慣，都能導致肝臟受到嚴重的損傷。
比如我們身邊常見的一些食物，誤食後，很容易導致肝臟受損。
藏在身邊的“1級致癌物”，不少人常誤食，傷肝又毀肝，別不在意
在我們生活中，經常可以看到一些黴變的食物，因爲一些五穀雜糧或是蔬果存放環境不同或是受到潮溼，都容易出現發黴的現象。
而很多人在食物發黴後，會捨不得扔掉，將發黴的部分削掉，剩餘的選擇繼續食用。
但其實這種方法大錯特錯，已經嚴重損傷到肝臟健康了。
發黴食物中，會產生出一種叫做黃麴黴毒素的物質，此物質攝入後，由經肝臟進行分解和代謝，很容易造成肝細胞變性或者肝細胞壞死，嚴重時還會癌變，增加患肝癌的幾率。
除黴變食物外，這3種食物也會引起肝臟受損，勸你少喫
食物1：醃製食物
醃製的食物，相信很多人都喜歡喫，尤其是醃製的蔬菜和肉類。
但是，醫生很少喫這些食物，甚至會不喫。
因爲食物醃製後，尤其是醃製的蔬菜，其中會含有大量的亞硝酸鹽，攝入後會經過肝臟進行分解，隨後成爲亞硝酸胺，這種物質容易導致肝組織纖維化、硬化，增加患肝病的幾率。
食物2：高脂食物
像我們平時經常喫的油炸食物、甜食、紅燒肉等，都是脂肪含量比較高的食物，若經常食用，會增加體內的脂肪含量，不僅會引起人變得肥胖，同時也是在增加肝臟的分解負擔。
肝臟是脂肪代謝的場所，若經常食用高脂肪食物，會給肝臟的代謝工作增加負擔，並且未能及時代謝的脂肪還可能會囤積在肝臟中，增加患脂肪肝的幾率。
食物3：油炸食物
油炸的酥肉、香芋丸子、春捲等，很多人都喜歡喫，這類食物口感酥脆，味道較好。
但勸肝不好的人羣，儘量少食用這些食物，尤其是復炸後的食物。
食物經過油炸後，其中會滋生出一些有害肝臟的物質，名爲苯並芘，這種物質帶有一定的致癌性，很容易引起肝臟受損，增加肝臟病變的幾率，勸你少喫。
日常養護肝臟健康，需要養成良好的生活習慣，希望你堅持
第一：要堅持運動
運動的好處，想必大多數人都知道，在運動的過程中，能夠很好消耗人體中所含的脂肪，尤其是肝臟中的，這給肝臟減輕了不少的負擔，同時還可以避免身體因脂肪堆積而出現肥胖的情況。
經常運動的人，患病的幾率要小很多，這是因爲運動能夠在很大程度上提升人體的免疫力，能夠更好的抵抗病毒，降低人體患病的幾率。
但是建議運動項目儘量選擇較爲輕緩的，不要過量運動。
第二：增加營養物質的補充
經常補充一些營養物質，像：硒元素、類黃酮、水蘇鹼等，對身體好處是很多的，可以維持人體健康，並且對肝臟的好處也比較多。
硒元素及時補充，可以很好的幫助肝臟修復受到損傷的部位，同時還可保護肝細胞膜的完整性，降低肝臟受損幾率；
水蘇鹼具有一定的分解能力，它可以在一定程度上幫助肝臟更快的分解脂肪，有效減輕了肝臟的壓力，維持肝功能正常運轉；
類黃酮能夠抑制毒素在肝臟中沉積，並且促進其排出，提升肝細胞的活性，同時保護肝臟不受毒素侵擾。
第三：應早睡早起，少熬夜
早睡早起，這句話相信很多人都聽過，但是，真正能夠做到的人，幾乎沒有幾個，尤其是年輕人。
但是專家根據肝病患者做過一個調查，發現熬夜這種習慣，已經成爲誘發肝病的一大因素了。
肝臟在晚上可以排出許多的毒素，可以稱晚上爲肝臟的“黃金排毒時間”。
但如果經常熬夜，很容易導致毒素的排泄出現異常，堆積肝臟中，隨着時間增長，毒素越來越多，增加肝臟病變的幾率。
平時一定要早睡早起，少熬夜。
