。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

豆腐牛肉

材料：牛腩豆腐200克，適量紅椒。調味料：洋蔥20克，姜10克，豆醬5克，蒜鹽5克，食用油少許，酒4毫升。

做法：

1。牛腰洗淨，切粒；豆腐洗淨，籠蒸；蔥洗淨切片；姜洗淨切片；蒜洗淨切片。

2。用食用油加熱鍋，炒牛肉片，加入豆腐、姜、蒜，煮酒，加入鹽、蔥絲、辣椒絲，煮沸，然後放入蒸豆腐。

辣醬拌牛肉

材料：牛肉、胡蘿蔔、香菜、辣椒醬、料酒、麻油

做法

1.牛肉洗淨，冷水下鍋，開大火，煮出血水。

2.煮好的牛肉洗淨，再次放入乾淨的水中，加幾片姜、香葉、料酒大火煮開，小火煮1.5—2小時。

3.胡蘿蔔切絲，用滾水焯一下，撈出瀝乾備用。

4.煮好後的牛肉撈出，待放涼後切薄片。

5.將牛肉片和香菜、胡蘿蔔絲拌在一起，加入辣醬和一點麻油，拌勻即可

麻辣乾鍋蝦

材料：基圍蝦、白酒、鹽、味精、胡椒、花椒、乾紅辣椒（我放的是辣椒粉+青椒）、炸好的花生；

做法

1.蝦洗淨，用白酒、鹽、味精、胡椒醃製半小時，控幹待用；

2.鍋內油燒至7成熱時，炸至變色，撈出；

3.另起一隻鍋，再次放油燒熱 ，下入花椒、乾紅辣椒煸出香味後倒入先前炸好的蝦和花生翻拌均勻就可以了；

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