今年45歲的楊先生自己經營者一家飯館，憑着自己的廚藝吸引了很多回頭客，生意也一直紅火。但是今年年初的時候，老楊突然就暈倒了，經過搶救總算保住性命，但是落下了半身癱瘓。

檢查時，醫生髮現老楊的血脂飆升到8.5，屬於高度血脂症，難怪會突發腦梗。而老楊本身並不喝酒，爲何血脂會如此之高？經過醫生的盤問，發現老楊的一個飲食習慣是致命禍根。

原來，老楊就查出高血脂，爲了拉攏客戶，經常油炸花生米贈送客戶當成下飯菜，自己也非常喜歡喫油炸花生米。沒有炒菜任務的時候就喫上一碟，而花生米本身就脂肪量超高，經過油炸後脂肪含量更是高出好幾倍，血脂高的人經常食用，就會引起血脂變稠，導致血脂堵塞血管，造成心腦血管疾病突發。

生活中，除了高脂肪油膩食物要忌口之外， 2 類食物也不可貪喫：

1 、內臟食物

很多中老年人男性都喜歡喫內臟食物，把它們當做下酒菜或者是補充營養的食物。但是內臟食物屬於高膽固醇食物，長期食用後會造成血脂粘稠，引起動脈硬化和血管堵塞，而且還容易引起膽結石。

2 、甜品

一些人喜歡喫偏甜食物，蛋糕，奶酪，糖果，甜飲料等是它們常喫的食物。此類食物含有大量的糖分，再被身體吸收後會代謝成甘油三酯，甘油三酯飆升後會引起血脂粘稠，容易造成血管堵塞。

腦梗找上門， 2 種症狀很明顯：

1 、頭暈頭痛

腦梗突發前會有明顯的異常現象，頭暈頭痛較爲多見。當我們的大腦得不到充足的血液流通，那麼就會造成大腦神經麻痹，引起頭暈頭痛等現象。尤其是在早上起牀後和久坐時較爲明顯。

2 、手腳麻木

在患有高血脂的中老年人身上，我們會經常聽到他們說手腳發麻，抽筋等，出現這些異常多跟血管堵塞有關。血管被血脂堵塞後就無法進行正常的血液循壞，手腳都處於身體末端，缺血後就會麻木冰涼。

血脂高的人如何預訂心腦血管疾病？

1 、清理血脂

血脂超標後很難自動回落到正常值，因此，我們通常可以選擇喫一些利於血管的食物，比如木耳，山楂，西紅柿，洋蔥等。但對於降血脂，可以主動補充營養物質——青梅多肽酶。

這種物質中含有大量的氨基酸，維生素，蘆丁，果酸，黃酮等，能促進脂肪分解，化血栓疏通血管，促進血液循壞，降低血脂濃度，防止動脈硬化和預防心腦血管疾病。

2 、改變飲食結構

很多人喜歡喫肉，如果血脂高，那麼請及時改正。飲食要做到葷素搭配合理，並且要儘量避免三高食物攝入，不能喝酒和碳酸飲料，多選擇綠色蔬菜瓜果食用。

3 、邁開腿

運動是降血脂和減肥的科學方式，患有高血脂人羣要堅持運動一小時，達到消耗脂肪出汗的目的。日常進行運動鍛鍊時可以選擇慢跑或者是一些適合個人體質的運動。