你有沒有一種感覺？

看到蛋糕切面層數越多，

越會覺得這個蛋糕超值，

把多種味道一起收入口中有無限快感與滿足！

層層疊疊的蛋糕，

窺見了蛋糕的精緻細膩、

奶油、水果餡料的比重、

色彩誘人的夾心，

彷彿在呼吸、有細小氣孔、

鬆軟又溼潤的蛋糕胚，

你會不由聯想它的美味，

分泌的多巴胺與唾液一起上湧，

你要強按住內心的興奮，

靜下心選擇自己當下最想嘗試的味道！

烘焙師像個味覺高手，

在甜的世界裏探索更多味道，

對一個甜品的創意與理解，

融入層層蛋糕，

尋找食物間最佳搭配，

思索色彩怎樣表現更鮮活誘人，

考量什麼樣的甜度是最好，

一個蛋糕融入了烘焙師的經歷、經驗、靈感…

當把這件作品打磨呈現給顧客時，

不管是蛋糕裝飾、切面、層疊、色彩搭配、

用料選擇、口感味覺…

你都可以感受到一個烘焙師的用心。