俗話說，“三分靠治，七分靠養”。意思是人的病想要痊癒，三分靠治療、七分靠大家自己來調養。而這句話中說的這個“養”，就是我們現在所說的養生。所謂的養，說的就是自我調養、自我補養和保養。總結而言，就是保養生命。在日常的生活中，注重養生能讓人提高免疫力，體質更好。堅持養生的人不僅不容易生病，免疫力強。就是即使生病了，身體的自我恢復能力也會很強。所以說，養生是非常重要的。那麼，如何養生呢？中國養生博大精深，很多的方法和知識都是非常有效的。今天我們就來給大家介紹一下養生的方法，學會這些方法，大家就能提高免疫力，健康每一天。

酸甜排骨

材料：排骨1000克，植物油、蔥花、薑末、料酒、精鹽、醬油、醋、白糖各適量。

做法：

1、排骨用溫水洗淨，剁成塊，瀝乾水分。

2、炒鍋放油燒熱，倒入排骨炸至兩面微黃時，撈出瀝油。

3、鍋內留餘油，倒入炸好的排骨，加入精鹽、醬油、白糖和料酒及適量清水，蓋上鍋蓋用中火煮。

4、煮至湯汁快乾時，加醋、蔥花、薑末炒勻，用大火收幹湯汁，撒入味精炒勻即可。

雞蛋藕餅

材料：藕、雞蛋、香蔥、麪粉、生抽、鹽、黑胡椒粉

做法：1、將藕洗淨去皮，用擦絲器將藕擦成細絲；

2、將香蔥或者香菜切碎，跟藕碎、雞蛋、麪粉、生抽、鹽、胡椒粉放在一個大盆裏，攪勻，然後分成四份。用手團成團，再拍成餅；

3、平底鍋倒油，燒熱後放入藕餅，儘量拍的薄一點，下鍋時先不要動，轉成小火慢慢煎，等晃動平底鍋，藕餅可以跟着動時，就可以翻面了；

4、翻面後繼續小火煎，之後反覆翻面，直到兩面金黃，用筷子扎一下取出，筷子上不會粘東西，就是熟透了，就可以出鍋了。

辣炒藕丁

食材：藕、豆豉（或老乾媽）、蒜、青椒紅椒、幹辣椒粉、生抽、醬油

做法：

1、藕洗淨，切條，然後切成一釐米左右的丁丁，青椒紅椒切碎，蒜切末末備用。

2、鍋裏放油燒熱，放一半蒜，爆香下藕丁翻炒幾下根據口味加入辣椒粉翻炒，然後加入豆豉、生抽少許，醬油大約兩三滴翻炒均勻。

3、加入一點點的水，稍稍燜一下，根據口味加鹽，待水快收幹了加入青椒紅椒碎，翻炒幾下，把水分完全炒幹，關火，加入剩下的蒜末，翻勻即可。

今天的分享就到這裏，如果有什麼不清楚的地方，也可以私信給我，我會盡快的給大家回覆和講解。從今天起，每天抽出一些時間學習養生知識，改掉一些不好的習慣，飲食作息調整好，就當給自己儲存一份健康保險，給家人一個更好的守護。我是健養小王醫師，非常高興能跟大家一起學習養生的知識，也希望大家一直健康快樂，擁有好身體，好身材。