作者: 郭寶強(聊城市第二人民醫院）

糖尿病是一種以血葡萄糖升高爲特徵的臨牀綜合徵。糖友們有一條衆所周知、並有一定科學依據的“控糖原則”：管住嘴、邁開腿。其中，管住嘴是重中之重。

估計糖友們都有這樣的就診經歷，大夫都會說：“甜的、油炸的不要喫，否則血糖就沒法管了”。其中，水果就是每個糖友都必須抉擇的甜食。

圖片來源：站酷海洛

喫水果的好處顯而易見，比如補充維生素、礦物質，美容養顏、提高免疫力、瘦身減肥、降壓降脂，甚至預防癌症，但水果含糖也是不爭的事實。水果中含有果糖、葡萄糖、蔗糖，各種水果所含比例不同。水果的升糖效與水果中葡萄糖的含量關係最爲密切，最直接的觀察指標就是血糖生成指數和血糖生成負荷，它們分別反映升糖的速度和量。一般來說，糖友都要儘量少喫生糖負荷較高的水果，而餐後血糖控制不理想的患者，還要儘量避免喫生糖指數太高，也就是生糖快的水果。

圖片來源：站酷海洛

一、選擇適合的水果

敲重點啦！生糖負荷較低的常見水果有：櫻桃、柚子、檸檬、木瓜、草莓、楊桃、牛油果、香瓜、火龍果、蘋果、西瓜、梨。而大棗、葡萄乾、椰子、香蕉等水果生糖負荷就比較高，生糖速度也比較快。

二、選對喫水果的時間

除了選擇合適的水果，還要注意喫水果的時間，一般在飯前半小時或 1 小時左右喫比較合適，這時候血糖往往較低，不會使血糖升得過高，而且這時候喫水果可以增加飽腹感，減少正餐的進食量，有利於餐後血糖的控制，也可以減少血糖的波動。

圖片來源：站酷海洛

但是，糖友還要注意，血糖控制不好的時候，能否喫水果、能喫什麼樣的水果，還是要聽取專科醫生的建議。

*本文內容爲健康知識科普，不能作爲具體的診療建議使用，亦不能替代執業醫師面診，僅供參考。

*本文版權歸騰訊醫典所有，未經授權禁止媒體轉載，違規轉載將依法追究法律責任。歡迎個人轉發至朋友圈。

*歡迎微信搜索並關注公衆號“騰訊醫典”，獲取更多健康科普知識。