專家：劉敏：北京中醫藥大學東直門醫院消化科原主任

卞科 中國麪條協會會長

關鍵詞：養心 心之谷 食對 活性 六藝

什麼食物竟然會“傷心”？隱藏的傷心食物您知道嗎？藥有藥對，食物也有食對您聽說過嗎？爲了完成專家給出的任務，夏大廚遠赴河南去探訪美食，不遠萬里找尋到的“心之谷”究竟又是什麼呢？敬請收看本期節目《巧用“食對”來養心》。

劉主任帶來了三組“食對”，分別可以養心血、養心氣、養心陽，相信您一定喫過，只不過沒想到它們竟然有這麼好的養生功效！到底是哪三道您熟悉的美食呢？劉主任讓找尋的“心之谷”究竟又藏在哪裏呢？

豫菜歷史悠久，風味獨特 早在宋代，就已經形成色香味俱全的宮廷風味佳餚，河南面食更是別具一格！可爲什麼專家說壓麪條會破壞麪粉中的營養成分呢？如果您沒時間做手擀麪的話，夏大廚在節目中還將教您3分鐘做出一道健康美味的“活性”麪條！

【專家出診時間】

劉敏：北京中醫藥大學東直門醫院國際部 週一下午，週四上午。

北京中醫藥大學東直門醫院本部 週五上午。

備註：突發原因導致門診時間、出診地點、門診類型（普通、專家或特需門診）、掛號費用的改變，請以醫院當日公佈爲準。