3元一碗麪堅持15年不漲價，爆紅後的拉麪哥拒收1500萬後，怎樣了

2021年2月，一位短視頻博主無意中拍下正在做拉麪的程運付，15年堅持3元不漲價的拉麪哥，迅速爆紅全網絡。

不爲人知的是，拉麪哥爆紅的背後，其實是妻子胡立榮撐起了丈夫的星辰大海。這對苦難夫妻，哪怕生活再艱難，也從來沒有灰心過，始終對美好生活充滿了嚮往。面對平臺開出的1500萬高價簽約費，他斷然選擇了拒絕……

01一碗拉麪：成全了一對戀人往後人生

2004年11月，程運付和胡立榮準備結婚，兩人當時經濟很困難，去街市上挑了一隻最便宜的紅箱子以後，手裏僅剩下可憐的8塊錢。逛到中午，兩人感到飢餓難耐，看來看去，也只有面最便宜，但一碗就需要五塊錢，兩個人怎麼也要花上十塊錢。很顯然錢不夠。程運付面露難堪，他小心翼翼地走到老闆面前，輕聲細語地懇求道：“老闆，八塊錢賣上兩碗行不？”

老闆瞅了他一眼，連忙擺擺手說：“不行不行，五塊錢一碗，就已經不賺錢了。”最後，迫於無奈，兩人只好要了一碗麪。未婚妻胡立榮不忍心看到丈夫捱餓，主動把面推給了他，說自己不餓。程運付知道未婚妻這是心疼他，連忙把面推過去說：“我早上喫了一個煎餅，現在不餓，還是你喫吧。”

胡立榮知道自己不喫，他肯定也不會喫，於是說：“咱倆一起喫！”

那天，在回去的路上，程運付對胡立榮說：“以後我要是開拉麪館的話，我就買3塊錢一碗，不漲價！”

程運付，1982年出生于山東省臨沂市梁邱鎮。2001年的農曆六月初六，程運付和胡立榮經人介紹，在街市上相親。見面攀談後，兩人互生好感。沒過幾天，兩人就定下了婚事。

幾天以後，兩人相約到臨沂市轉轉。當時，正值炎熱的夏季，正是荷花盛開的時候。在回來的路上，胡立榮對程運付講：“荷花開了，我們去看吧。”程運付點頭答應，很快就騎着自行車，帶着心愛的女孩，朝鎮上的荷花池騎去。

在藍天白雲下，處於熱戀中的兩人興奮極了，看着滿塘迎着烈日正在盛開的荷花，胡立榮面若桃花，此刻兩人完全沉浸在眼前的夏日美景當中。多少年後，程運付想起當年場景，依舊忍不住感嘆，她那時候真是太美了，可惜當時身上沒有照相機，沒有把這一刻記錄下來。

定親不久，程運付去臨沂南坊鎮幹板廠打工，未婚妻胡立榮則去了隔壁鎮木板封皮廠工作。那時候，程運付一下班，就騎着自行車到處找電話亭，給胡立榮打電話。很多時候，胡立榮都會盯着時間看：“再說就要超過一分鐘了，花那冤枉錢幹嘛？”這時男人時常會戀戀不捨：“再說會。”

再後來，胡立榮聽老想說在外地打工，比守在家門口工作報酬要多得得多，那是一家服裝廠，不僅活很輕鬆，待遇還很好。胡立榮聽後很心動，決定和老鄉一同外出打工。這時，程運付擔心未婚妻一個人在外不安全，決定陪同愛人一同前去。

到了老鄉說的服裝廠以後，工廠一開始將兩人分開了安排工作，後來以給員工辦工作證爲由，將他們的身份證都收了上去。

然而，在這裏呆了一段時間，大家才發覺不對，這個服裝廠從來不幹生產，整天就大談經濟金字塔。鼓吹每個人只要繳納2999元的入會費，再發展215個下線就可以獲得40多萬的月薪。程運付明白，這是進了傳銷組織了。此刻，他時刻擔心未婚妻胡立榮的安危，但他知道自己也處在時刻被人監視的狀態，現在反抗，很可能將他與未婚妻陷於危險當中。

眼下，他只能隱忍，找到合適的機會逃跑。

在接下里的日子裏，程運付只能在開會的日子裏看到未婚妻。百無聊賴之際，她還會專心地在紙上畫荷花，雖然畫得不是太好，但誠意滿滿。此外，他還在紙上寫滿了“榮”字，送給未婚妻，表明自己濃濃的愛意。

被隔離在另一間房間裏的胡立榮爲此深深自責，都怪自己財迷心竅，上了別人的當，還把未婚夫帶到了這裏，如今被人控制了起來，真是悔不當初。不知道，程運付會不會恨自己。

好在幾天後，隨着看守的人逐漸放鬆下來，程運付趁機逃了出去。那是一個寒冬臘月，凜冽的寒風吹得讓人毛骨悚然，即使穿着大棉襖，都讓人冷得直哆嗦。那天，程運付逃出來時，只穿了一件單薄的秋衣。慌亂之中，程運付跑到了一個距離隔離小區很遠的電話亭，打電話給家人，向他們求救。

很快，程運付的哥哥，胡立榮的叔叔、表哥等人從臨沂趕來，在警方的幫助下，胡立榮等人成功獲救。

未婚妻看到程運付的時候，眼淚頓時掉了下來，他趕忙把未婚妻攬入懷中，不斷安慰她說：“沒事，沒事，有我在呢。”這是自兩人相識以來，第一次擁抱，就是這一抱，讓胡立榮堅定信心，眼前這個男人，值得自己託付一生。

2004年，兩人相約一起到臨沂南方木板廠打工。即使勞累了一天，胡立榮還搶着給程運付洗衣服。同樣的，就算高強度工作了一天，程運付也會步行幾公里去最近的攤位，爲愛人買她最愛喫的糖葫蘆。

爲了回老家方便，程運付還特意買了一輛摩托車，每週一次往返500公里。一次，騎車回家的路上，突然暴雨來襲，雷聲、雨聲、風聲交織在一起，天色頓時變得昏暗，十分嚇人。程運付將身上唯一的雨衣給了未婚妻，怕她害怕，程運付一邊騎車，一邊安慰道：“你不要怕，我慢點騎，我們一會就到家了。”胡立榮看着滿身都是雨水的程運付，心裏滿是感動。

拉麪哥程運付和妻子胡立榮

冬天滿天白雪，有的路段比較滑，程運付就推着車走，胡立榮就默默跟在後面。半晌歇息的間隙，胡立榮會時常用腳在雪地裏畫一隻兔子，逗未婚妻開心，而對方則會用樹枝叉子畫一隻荷花呼應對方。

雖然畫技不怎麼樣，但這份平凡的愛意，卻在這個寒日裏暖人心魄。

兩人的感情水到渠成。那天兩人去買結婚用品，身上只剩下8塊錢，就是那一碗僅僅5塊錢的面，成全了這對戀人的往後餘生。

0215年不漲價：拉麪哥的星辰大海

2005年7月，程運付下定決心做拉麪生意。但由於擔心自己的技術不過關，拉出地面不成型，或者口味不過關，客戶不會買賬。思來想去，問題就越多，那一晚，他徹夜未眠。

一旁的妻子胡立榮，在黑暗中將丈夫的手放到自己已然逐漸隆起的小肚子上說：“萬事開頭難，相信自己，你一定可以做好的！”有了妻子的安慰，程運付踏實多了。很快，他就進入了夢中。在夢裏，他的拉麪被一搶而光。

第一次趕集賣拉麪，程運付的營業額只有可憐的12元錢。看着集市上密密麻麻的人羣，程運付壓抑、無奈，無助地坐在自家做的馬紮上，雙手抱腿，無奈地輕輕搖晃。

妻子胡立榮則是挺着大肚子，倚在案板前，賣力地喊叫着：“來來，好喫的拉麪，只要3塊錢一碗。”但，始終無人前來。

程運付雖然早有心裏預算，但想着怎麼出一趟集，也能搞個50元、100元的，但看着錢和裏可憐的12元錢，他開始迷茫彷徨了，不知道自己還能堅持多久。

下了集市後，妻子看出丈夫一臉的鬱悶，就主動提出去看荷花。程運付雖然毫無興致，但妻子主動提出來了，自己也不好反對。他二話不說，騎着摩托車，就帶着妻子來到了鎮上的荷花塘。

看着滿塘盛開的荷花，程運付原本沉悶的心情，也頓時開朗起來。他俯下身子，輕輕拍了下妻子已經高高隆起的肚皮說：“兒子，爸爸媽媽帶你來看荷花了。”說完這話，程運付臉上露出了久違的笑容。

妻子胡立榮趕忙藉機安慰說：“我們的拉麪攤纔剛剛開業，大家對我們還不太瞭解。等熟悉以後，生意自然會好起來。你想想，今天喫我們面的那幾個人，覺得味道好了，下次趕集的時候，自然還會來我們的麪攤。甚至還會帶着他們的親朋好友一塊來。你說是不是？”

妻子的話雖然很淳樸，沒有太多的大道理可言，但它卻猶如一針強心劑，振奮了程運付本來疲軟的心靈。道理確實是這個道理。想到這裏，程運付提起了精神。那就從面的味道下手，酒香還怕巷子深是不。

於是，他開始用高級麪粉，用山泉水和麪，用品牌的調料，即便是一個喫麪的顧客，他也用心對待。一個下雨天，一位70多歲的老婆婆帶着孫子來喫麪，當對方顫巍巍地從手絹裏掏出兩塊錢，問程運付：“就剩下兩塊錢了，你能不能賣給我一碗麪？”

想起曾經的過往，程運付笑着說：“老奶奶，兩塊錢，我給您和您孫子一人一碗，你放心喫就行。”老奶奶被這個年輕人感動，一邊喫着面，一邊誇他心地善良，做人實誠厚道。

2005年9月，胡立榮剛生完兒子兩個月，就坐着丈夫的三輪車出攤了。當時，程運付兩口子每天只能賺個10幾塊錢，很多時候程運付想到過放棄，但每次想到妻子在家默默地和麪的場景時，他覺得自己沒資格說放棄，於是，他心軟了，就這樣一直堅持了下去。

在接下來的幾年裏，隨着價格實惠，味道好，程運付麪攤的生意逐漸變好，回頭客也越來越多。那時，無論多苦多累，程運付總是以笑臉面對顧客。熱情好客，爲人憨厚，很快，附近村落的老人小孩都喜歡來這裏喫麪。與當初的生意冷淡相比，如今程運付夫妻倆每天都可以賣上好幾百碗麪。

2012年，物價整體上漲，迫不得已夫妻倆將原本3塊錢一碗的面漲到了4塊錢。喫了他們幾年面的老人們，一聽漲價了，摸了摸乾癟的口袋，都捨不得喫，轉身就走了。

看到這裏，程運付心裏很不是滋味，想起當年自己連五塊錢一碗的面都買不起的場景時，他心情異常複雜。一天，他對妻子說：“立榮，要不咱們一碗麪就少賺點？看着這些老人孩子喫不起這面，我心裏就難受，喫了咱們好幾年面了，看着漲價他們就不喫了，我心裏頭不是個滋味。”

妻子十分理解丈夫，立馬爽快地答應了：“不漲價了，還是3塊錢一碗。”

老客戶們又回頭了，程運付開心極了，拉起面來又更加賣力了。

其實，拉麪這活很累，尤其是冬天的時候，寒風凜冽，風颳在臉上、手上，就像刀割一般。拉麪的時候戴手套不方便，他就這樣光着手拉麪，一天下來，整個手都是麻木、紅腫的。他的食指關節處裂了縫，一元的硬幣都可以在縫隙中穩穩地立住。妻子就用霜打過的茄子葉燒水，以此來緩和他那開裂的創口。

即使這樣，程運付去鎮上購買麪粉回來時，還不忘給妻子買了瓶最便宜的搽臉霜。妻子責怪他亂花錢。第二天，退集後，她又來到化妝品店把護臉霜退了，換成了護手霜。回家後，她心疼地拿起丈夫的手，不斷給他擦護手霜，手裏還心疼地說道：“我的臉不需要塗什麼霜，反倒是你的手，要多呵護下了。”

自從與妻子定親開始，兩人第一次到荷花塘遊玩的時候，那時候的妻子真是美呀，當時自己一心想要買臺照相機，記錄下這美好的時刻。然而，多年過去了，多年的風吹日曬，妻子的皮膚已然不再嬌嫩，但他自己還是沒能擁有一臺屬於自己的照相機。

那天，程運付打聽到一臺普通的單反都要8000多元，換算下來，3塊錢一碗的面，他們要賣2666碗麪才能夠。想想就心疼，程運付最後只得放棄這個想法。

回到家後，丈夫將有關相機的宣傳單放到了茶几上。

這一切，都被妻子胡立榮看在了眼裏。看着日思夜想的丈夫，妻子胡立榮決定要幫丈夫實現這個願望。

幾天後，她從卡里取了9000塊錢，乘車去了市裏，根據宣傳單上的地址，找到了那家數碼店。

“我要買這個8000多的單反，能不能優惠點，8000可以嗎？”店員有點蒙圈，對她說：“大姐，這個東西很複雜的，你會用嗎？”胡立榮趕忙解釋說：“我給我老公買的，他會用。”

胡立榮興沖沖地把相機跑回了家，想給丈夫程運付一個驚喜。當看到妻子拿回價格昂貴的單反時，他是既激動又心疼。但當見到朝思暮想的相機後，很快就開心的像個孩子。當天，他就去了縣城的新華書店，買了本《攝影藝術教程》，逐步學會了光圈、快門、感光度等知識。

一天趕完集後，程運付拿着妻子要去看荷花。那天，程運付實現了多年的心願，爲妻子拍下了很多張照片，妻子雖然韶華易逝，皮膚也變得黝黑，但多年的相濡與沫，讓他對妻子的愛更進了一步。此刻，他覺得妻子依然是最美的。

學習了相機拍攝技術，剩下的就是實戰了，程運付開始用一張慧眼去尋找其他拍攝素材。一個烈日，程運付偶然在街上看到一個年邁的收破爛的老人。烈日的炙烤下，老人滿頭大汗，看到這一場景，覺得十分有意義，無比動容的程運付按下了快門鍵，然後把這張照片送給了老人家。老人家看到照片後，十分激動，顫抖着嗓音說：“我今年都70多歲了，第一次有人給俺拍得怎麼好看。”

程運付笑着對老人講：“天氣怎麼熱，你老人家多注意休息，別中暑了。”“不辛苦，俺還要好好掙錢，給北京上大學的孫子交學費呢！”老人家說這話的時候，臉上充滿了自豪。此情此景，讓人看了真是感慨萬千，有希望真好，再苦也不覺得累。

在那之後，程運付發現了生活勞頓之外的希望，他在城鎮上拍人家，拍忙碌的普通人和他們溫馨的生活，這讓他的心態開始變得豐富充盈，也讓自己的生活充滿了樂趣。更多的是，在這紀錄平凡歲月的光影中，讓他更加了領悟到生命的真諦——原來，幸福和財富的多少從來都無關。

03拒收1500萬元：生活不堪，有你就好

2021年2月，一位抖音美食博主，無意間拍下了15年間從不漲價的正在拉麪的程運付，一時間，程運付火爆全網。網友紛紛好奇這個敦厚的男人，是怎樣堅持初心，十幾年的時間裏做到不漲價的，很多人躍躍欲試，想要親口嚐嚐對方拉的麪條。

而程運付成名後所帶來的的流量，讓衆多短視頻博主按耐不住情緒，紛紛到了現場，拍攝這位火爆全網的“拉麪哥”。

那一天清晨，程運付一開門，就發現門口站滿了人，足足有五六百人圍觀，幾乎是每個人都拿着手機、相機對着他瘋狂拍攝。這突入起來的場面，嚇得程運付趕忙關上了門。整整一天，程運付一家都沒出門。

從未見過如此大場面的一家人嚇壞了，那天，程運付和妻子胡立榮在屋裏來回走動，像是熱鍋上的螞蟻，完全慌了神，不知所措。

迫不得已，程運付打電話給大哥求助，大哥出主意讓他們一家到親戚家躲躲，這幫人見不到你們，識趣的自然就走了。他聽取了大哥的意見，就在他們家剛一出門，瘋狂往外跑到時候，這幫圍觀的人在後面拿着手機，瘋狂地追趕，場面一度混亂不堪。

當天晚上，夜已經很深了。程運付夫婦決定人應該已經走了，但當他們回到家裏時，仍然有很多人圍堵在這裏。當時可以清晰地聽到有人在開直播，嘴裏不停地喊着：“這是拉麪哥的家”、“老鐵們，關注走一波。”

在左擁右擠中，夫婦倆進了家門，妻子爲丈夫做了平日裏他最愛喫的疙瘩湯，但此時程運付完全沒了胃口，他哭喪着臉對妻子說：“我不想這樣下去，只想安生生地賣自己面。”

胡立榮看到丈夫如此難爲情，便安慰他說：“我覺得這樣下去不是辦法，你應該走出去，勇敢地去面對。利用現在的局面，去傳播積極正能量。”

聽了妻子的話，程運付笑了起來，他大口的喝完了妻子做的疙瘩湯。

第二天一大早，不出所料，又是一大幫子人站在了程運付的家門口，這一次他沒有再躲避，而是直接打開了家門，和衆人打招呼，並說：“謝謝大家喜歡我！歡迎你們來到我的家鄉，請大家注意安全。我從來不直播，也不會接受大家的捐款。今天我就在我家門口拉麪，歡迎大家來喫我的拉麪。”

那天，程運付揉、拉、拋、掐、丟，這些動作一氣呵成，行雲流水，已經熟練到家。一塊麪團拉完了，他就轉身跑進廚房，拿出另一塊麪團，繼續拉。妻子胡立榮則在一旁煮麪。面對着數百人的圍觀拍攝，兩人內心心如止水，配合得十分默契，看不出一絲的怯場。

在那段時間裏，遊客聚集最多的時候，程運付每天都要拉上上千碗麪，幾個煮麪的爐子，都沒停過火，臊子更是用了整整五大桶。

程運付扯三下面團，揪去一頭，張開雙臂再扯四下，就變成了一大排細面，不到10秒，半斤面下鍋。不寬的桌子上面擺幾排白瓷碗，煮熟的拉麪被傾倒在碗裏，騰騰地冒着熱氣，一碗麪，仍就是保持初心，三塊錢的價格，始終不變。

這些工作量，對於兩口子來說，是十分驚人的，以至於一天工作下來，整個人都累癱瘓了，渾身痠痛。以至於有好人勸程運付，實在不行，就買個機器，這樣可以節省很多力氣。

但，程運付卻拒絕了這樣做。

在他看來，手工做的和機器碾壓出來的麪條，口感做出來，有很大的差別。

在以往，程運付和妻子每天四點鐘就要起牀準備一早做面的食材，看着近日來丈夫巨大的工作量，妻子胡立榮於心不忍，於是，她悄悄把鬧鐘關了，調到了5點半，藉此想讓丈夫多休息會，她自己則早早下牀，開始了洗菜，準備滷煮材料。

每次等丈夫起來時，看到活已經乾的差不多了，就責怪妻子：“我們一起幹，總比你一個人快。”

這時妻子一臉笑容，說：“沒事，我多幹一點，你就能多休息點。等忙完這幾天，荷花開了的時候，我們抽出一天時間來，去看荷花。”

“好好好，今年給你買件旗袍，等荷花盛開的時候，我們就去看荷花。”

荷花，這種在最炎熱的夏季盛開的花，無形之間，已然成爲了兩人之間堅貞愛情的見證者。

雖然每天來直播的人依然有很多，“拉麪哥”程運付的名聲也越來越響亮，但兩人依舊沒有忘記初心，生活依舊是淡然處之。每天收攤之後，兩人依舊會根據市場的變化，覈算明天要進多少食材，要買多少麪粉。儘管外面人潮洶湧，但他們的內心依然是波瀾不驚。這些生活的細碎之事，纔是他們的生活。

夫妻倆依舊盼望週末，如此就可以接在梁邱一中上學的兒子回家團圓。辛苦的付出後，兩人的收入也上了一個新的臺階。程運付也花了幾千塊錢，爲兒子買了一臺學習機，這是兒子心念已久的東西。以往沒買，是怕耽誤孩子的學習。看着兒子欣喜的表情，父親程運付不忘叮囑道：“買這個學習機是爲了你的學習，希望不要因爲沉迷遊戲，而荒廢你的學業。”

程運付的話很常見，沒有什麼奢華的到大道理，卻是一個辛勞父親對兒子的諄諄教誨。

兒子聽了父親的話，鄭重地點了點頭，表示一定會努力學習。

妻子胡立榮聽到父子倆的對話，欣慰的笑了笑。儘管外面依舊人聲鼎沸，但家裏卻溫馨靜謐。在她眼中，這種平凡而不簡單的日子，纔是她最想要的。還有什麼，比一家人健健康康，團聚在一起，更讓人開心的呢？說話間，她端上了一早包好的餃子，這是熱氣騰騰的餃子，是父子倆最愛的三鮮餡的，韭菜也是自家地裏長出來的頭茬韭菜，鮮得很。