本文轉自：太原日報

爲倡導健康、綠色、營養的飲食理念，豐富職工文化生活，6月30日下午，太原公交三公司工會舉辦 了一場主題廚藝大賽，吸引了不少職工參加。

爲保證公平，本次廚藝大賽指定參賽作品，涼菜爲芹菜拌黃豆、黃瓜豆腐乾，熱菜爲燴菜、清炒土豆 絲，主食爲花捲、烙餅、三角餅、油條和餡餅。“別看這些菜和主食都是家常美食，但要做好，肯定得下 功夫。”比賽開始前，參賽選手都摩拳擦掌，準備拿出自己的看家本領。

比賽開始了，洗、切、炒、蒸……每位選手都忙而不亂，現場立即就飄出了飯菜的香味，一盤盤精緻 可口的菜餚很快便呈現在大家面前。接着，評委從“觀、味、質、營養、綜合”五大方面打分。 “這道菜從 外觀上看色澤鮮亮，最後淋上橄欖油賦予菜品別樣的味道。”“這道菜的口感鮮嫩，味道適中。”“這個造型 很獨特，擺盤精緻。”被選爲精品的菜餚，很快就被大家一搶而空。

公交三公司相關負責人介紹，通過舉辦這次廚藝大賽，不僅豐富了職工的文化生活，還給大家提供了 一個交流的平臺，互相交流健康的生活飲食理念，積極倡導健康、美味和營養並存。