很多家長都知道春天是孩子身高猛長的黃金期，孩子喫好、睡好、運動好，個子就能蹭蹭長高；卻鮮少家長留意秋天，其實“秋季”是一年之中長高的最後黃金季，抓住了，孩子又能長高好幾釐米！

春生夏長，秋收冬藏。從自然規律來講，秋天是萬物豐收的季節，因此也是爲孩子進補營養的好時節。

古人把秋季稱爲“轉骨期”，甚至還有“轉骨趁秋天”的說法，尤其是處於青春期的孩子！

“轉骨期”，其實是孩子第二個長高的高峯期，女孩“轉骨期”年齡在10-12歲，男孩“轉骨期”年齡在12-14歲。並且，“轉骨期”分爲三個階段：8-9歲爲準備成長期，10-17歲爲黃金成長期，18-22歲爲鞏固成長期。

“轉骨期”作爲骨骼生長和身高增長的黃金時期，孩子是否喫得好，喫得對，對骨骼增長起到很大影響作用。

如何助力骨骼增長？我最近在研究《長高食譜》一書，其中一段關於骨骼成長的描述，讓我恍然大悟，彷彿揭開骨骼成長的密碼：

蛋白質被稱爲“生命的第一要素”，是一切細胞的主要成分。孩子需要蛋白質形成肌肉、血液、骨骼、神經、毛髮等，在促進孩子健康成長、長高方面具有舉足輕重的地位……

蛋白質，是骨骼生長發育的重要支柱。

對於孩子而言，骨骼生長從胎兒開始，到了青春期，骨骼生長速度就會減慢，至成年骨骼完全閉合，骨骼不再縱向生長，身高也隨之停止增長。一般來講，女孩18—20歲骨骺完全閉合，男孩20—22歲骨骺完全閉合。

如何抓住豐收時節給孩子進補，爲孩子儲備骨骼生長所需的營養？《兒童長高食譜》中專門闢出一塊內容來介紹“四季增高食譜”。

1、秋天增加蛋白質的攝入量。

秋天要注意增加蛋白質的攝入量，除肉類和豆腐外，可以讓孩子多喫一些海魚、海蝦等海產品。

我看到書中裏提到一道“鮮蝦豆腐煲”，作爲南方人，我們一直喜歡喫海鮮，但大多水煮方式，孩子一餐喫三四個就不要喫了。我嘗試了書裏的方法後，按照食材比例把蝦仁、豆腐、五花肉、乾貝、上海青、薑片和蔥段煲成湯，香味撲鼻，孩子很喜歡喫，連湯帶蝦明顯比喫幹蝦多了好多。

書中指出：蝦仁營養價值非常高，含有豐富的維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽等，而煲湯中的上海青則富含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，兩者搭配，幫助孩子更好吸收營養。

2、秋天多喫助高食物。

不是所有的食物都是增高食物，家長在給孩子準備的飯菜裏，要合理安排富含蛋白質、鈣、磷及維生素等。值得注意的是，媽媽也不要由着孩子的胃口喫，孩子如果喫得過多反而容易導致肥胖，影響身體增長。

媽媽可以給孩子喫一些秋天當季新鮮蔬果，補充營養。我看到“蠔油茭白”這道菜的時候，恰好我爸給了我幾個新鮮的茭白，按照視頻裏給的方法，加了2個彩椒，炒了一道，做法非常簡單，營養價值卻挺高。

這是因爲茭白含有較多的維生素B1、B2、維生素E，常喫茭白可以加速人體的代謝功能，提高自身免疫力。並且，彩椒含磷豐富，可促進骨骼和牙齒的健康生長，這道菜非常適合孩子秋季食用。

3、秋天多喫易消化的事物。

秋天換季，很多脾胃虛弱的孩子很容易生病，因此，家長要給孩子喫一些容易消化的食物，比如松子玉米粥、白玉菇炒牛肉等。

松子含有優質蛋白、不飽和脂肪酸、鉀、鈣、鈉等營養元素，促進骨骼健康發育，提高身體免疫力。而牛肉含有豐富的維生素和鐵、鈣、磷等礦物質，易於人體吸收。白玉菇脆嫩鮮滑，與牛肉搭配，增進孩子的食慾。

除此之外，這本書中還有其他長高食譜，共計193道增高美食，包括38種增高食材，非常適合0—18歲孩子家長作爲飲食指導，一邊參照一邊給孩子做美食，幫助孩子從飲食結構助力孩子長高。

科學解讀兒童長高密碼，抓住孩子長高的黃金期，幫助孩子突破長高障礙，讓孩子從此“高”人一等，需要的家長帶回家。

我是諾媽，專注親子成長研究，聊育兒乾貨，寫育兒錦囊，關注我，一起成長精進啊