2月20日,桂林市市場監管局在線上發佈了關於《正確認識“網紅鹽”》的消費提示,受到不少網友關注。記者上網查了一下資料,發現所謂網紅鹽跟普通的食鹽相比,那叫一個身價高,被網絡商家譽爲“鹽中貴族”、“鹽中瑰寶”。“網紅鹽”真的有那麼神奇嗎?可以代替咱們的食用鹽嗎?來看廣西新聞頻道記者的調查。

在電商和短視頻平臺搜索“喜馬拉雅粉鹽”,“網紅鹽”就出現了。這種鹽色澤像粉色玫瑰,也稱玫瑰鹽,大多以顆粒較大的粗鹽形式銷售。能成爲“網紅”,除了特別的顏值,還有其所謂高貴的出身。日常的食鹽取自大海或者鹽湖,玫瑰鹽則源於喜馬拉雅山,由天然岩鹽萃取。出身高貴且有顏值,當然價格也不菲,高達普通食鹽的40多倍。

某短視頻網絡平臺主播: 裏面含有84種礦物質,對咱們身體特別有好處,而且是沒有經過化學加工的。

某短視頻網絡平臺主播: 它沒有添加碘,沒有添加抗凝劑,而且是低鈉度低鹽度的鹽。

記者今天走訪了線下一些大型超市,並沒有在貨架上發現這種“網紅鹽”的身影。不過在電商平臺以及短視頻網絡平臺上,喜馬拉雅粉鹽“網紅鹽”單店月銷量能超過超過500份。對於這種“網紅鹽”,一些消費者有自己的看法。

消費者 李女士: 完全的妥妥的智商稅,我們沒有辦法去檢測,它說含有多種礦物質應該是有,但是量是多少,能不能補身體這是一個玄術。

“網紅鹽”的超高熱度引起了監管部門的注意。桂林市市場監管局的消費提示顯示,“網紅鹽”也是鹽,消費者追求新奇很正常,但要注意是何種形式的鹽,因爲人在食用時攝入的仍是氯化鈉。

醫院營養科的醫生也認可監管部門的意見,鹽只是調味品,不是保健品 ,不能也不該賦予其過多的功能和內涵,只要規範生產、合乎標準就夠了。“網紅鹽”宣稱含有80多種礦物質,就算這是真的,對人體也不一定都是好處。

廣西中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任 江濤: 比如說汞、砷、,這些礦物質是對人體有害的。幾十種礦物質如果你沒有列明,不能聽說含有多少種礦物質成分,你就覺得這個東西是好。

國家衛健委也提醒,《食品安全國家標準·食用鹽》對食用鹽的感官要求是色白、味鹹、無異味、結晶體、無正常視力可見外來雜物。 “網紅鹽”的感官指標並不符合食品安全國家標準,大部分屬於粗鹽,沒有經過精煉步驟,存在被鉛、砷等重金屬污染的風險。

記者 | 覃尚榮 吳寅寅 廖怡津

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