來源：每日經濟新聞

每經編輯 畢陸名

夏日炎炎，熱帶水果榴蓮也再度受到了消費者的熱捧。近日，金枕榴蓮登上了淘寶熱搜，數據顯示，一週內淘寶搜索金枕榴蓮的熱度上升了418%，同時，在拼多多、盒馬、淘寶直播間等，今夏榴蓮消費的火爆程度都攀上了新高。榴蓮在社交平臺的影響力也不容小覷。在小紅書平臺搜索“榴蓮”發現，與其相關的筆記數量高達322萬篇，而熱度排名第二的車釐子相關筆記則在77萬篇左右。無論是榴蓮的價格、品種，還是選品攻略、儲存方式等內容都能夠引起用戶的熱烈討論。

值得注意的是，國產榴蓮上市後，榴蓮價格有所下降。據北京商報8月9日報道，近日，記者看到市面上的榴蓮售價相比一個月前有了明顯回落，售價基本在20-35元/斤，單價降幅達15%左右，同時，一些自助餐廳、水療場所打起了“榴蓮自由”的招牌。

被戲稱“最牛投資標的”

今年4月底，榴蓮價格腰斬，之前還是45元/斤，此後跌至20元/斤上下，網友戲稱“馬上實現‘榴蓮自由’”。5月開始，榴蓮價格迅速回升，又突破40元，有些地方甚至逼近50元/斤。

圖片來源：小紅書

有網友感嘆，價格走出驚險深V曲線的榴蓮，稱得上是“2023最牛投資標的。”買一顆，半個月價錢就翻一番。

據中國證券報8月12日報道，記者走訪北京多家線下商超發現，目前一斤鮮榴蓮的價格大多在29元至45元區間，一整顆榴蓮的價格均在百元以上。“榴蓮的消費羣體黏度很高，復購率很好，且銷量一直穩定增加。”京東七鮮超市導購對記者表示。“今年上半年的榴蓮銷售十分火爆，經常賣斷貨，進貨的價格也翻了一倍。”一位拼多多榴蓮商家表示，今年進口榴蓮品質比往年都好，受到消費者的喜愛。

榴蓮價格的波動，與其供需關係密切相關。據瞭解，榴蓮的主要產地是泰國、馬來西亞、印度尼西亞等東南亞國家，其中泰國是中國最大的榴蓮進口來源地。

海關數據顯示，2021年，我國鮮榴蓮進口量達82.16萬噸，進口金額42.05億美元；2022年進口量爲82.5萬噸，價值40.3億美元。從2020年起，榴蓮已連續多年成爲我國進口量最大的水果。

榴蓮盲盒等引消費者追捧

今年的榴蓮市場不僅價格飆升，還出現了一些新玩法，如榴蓮盲盒、直播等，在社交平臺引發了一股熱潮。

據媒體報道，淘寶相關負責人表示，今年4月至今，淘寶專門賣榴蓮的直播間增加了近900個，相比去年榴蓮季，銷量增長超過100%。“榴蓮直播”主打一對一挑榴蓮，一單一價，不少直播間還會現場開果以保證榴蓮的品質，將顧客挑選好的榴蓮過磅、上鍊接、下單，形成對消費者的刺激與互動，每天至少有100萬人在淘寶的榴蓮直播間。

“榴蓮盲盒挑戰”在小紅書、抖音等平臺形成熱潮。所謂“盲盒”，就是消費者在購買時不知道里面是什麼樣的商品。而“榴蓮盲盒”則是指消費者在購買時不知道里面是什麼品種、重量、品質的榴蓮。這種玩法充滿了不確定性和驚喜感，在社交平臺上吸引了衆多用戶參與和觀看。

一位有過開“榴蓮盲盒”經歷的網友對記者表示，開“榴蓮盲盒”和賭石一樣，“一刀窮一刀富”，心情就像坐過山車。果實飽滿、香糯溢出的，被豔羨呼爲“報恩榴蓮”；瓤如骰塊、小若蠶豆的，被晦氣稱作“報仇榴蓮”。他還表示，在直播間上看別人開榴蓮盲盒，不用自己掏錢，也能獲得刺激感。時間久了，自己也能積累出一些挑選榴蓮的經驗。

國產榴蓮等新品已亮相

隨着國內榴蓮市場的發展和更多榴蓮消費者的成熟，更多小衆榴蓮品種也受到了青睞。盒馬相關負責人介紹，今年泰國首年商業化的新鮮貓山王也跟隨盒馬泰國水果包機首次進入盒馬，該品種味道更重、回味微苦，味道豐富，口感細膩度更高，吸引了一批“進階版”榴蓮用戶購買。在選品策略上，盒馬也會對黑刺、泰國貓山王、長柄幹堯、託曼尼等多種榴蓮品種進行進口，對準消費者更豐富多樣的榴蓮需求。

值得注意的是，國產榴蓮上市後，榴蓮價格有所下降。據北京商報8月9日報道，近日，記者看到市面上的榴蓮售價相比一個月前有了明顯回落，售價基本在20-35元/斤，單價降幅達15%左右，同時，一些自助餐廳、水療場所打起了“榴蓮自由”的招牌。榴蓮價格的普降，與國產海南榴蓮的上市有一定關係，隨着貨源增多，榴蓮供應進一步穩定。

圖片來源：視頻截圖

據北京商報8月9日報道，對於近期榴蓮的市場表現，盒馬鮮生負責果蔬生鮮區域的李經理告訴記者，榴蓮價格的急劇變化與短期的市場供應有着密切的聯繫，只有解決了供求矛盾，避免出現供給不足或供給過剩的現象，才能真正使價格穩定下來，使水果市場健康有序地發展。

7月25日，海南省榴蓮協會在三亞市舉辦首屆國產榴蓮產業發佈會，這也意味着國產榴蓮正式開始上市。不過，國產榴蓮“攪動”市場仍需要時間。據媒體報道，記者從業內瞭解到，雖然今年是海南國產榴蓮大規模“試水”的第一年，但由於產量較少，國產榴蓮還未形成大規模商業化。目前，拼多多、盒馬等平臺都尚未出現國產榴蓮產品，業內人士稱，國產榴蓮的產量上升和大規模商業化仍需要時間。以泰國的貓王山榴蓮爲例，其從掛果成功到真正商業化的時間經歷了六七年。

除了國產榴蓮之外，越南金枕榴蓮也在中國市場嶄露頭角。據媒體報道，盒馬工作人員介紹，金枕榴蓮是最受國內消費者歡迎的榴蓮品種，此前，國內的金枕榴蓮主要來自泰國。如今，越南金枕榴蓮也逐漸在中國市場崛起。該工作人員提到，今年盒馬首次大批量開發引進越南金枕榴蓮，6月底開始陸續在全國盒馬門店上架。6月底是泰國東部金枕榴蓮的尾季，卻正是越南金枕榴蓮的旺季，因爲對越南產地的開發佈局，盒馬目前實現榴蓮鮮果全年覆蓋，所以7月榴蓮同比增長超50%。

RCEP生效助力“榴蓮自由”

近些年，爲提高水果行業發展質量效益，我國出臺了一系列支持政策。進口榴蓮是國內水果消費市場上的“頂流”，隨着RCEP（《區域全面經濟夥伴關係協定》）生效實施，更多來自東盟的熱帶水果流入中國市場。據報道，RCEP生效後，中國與東盟國家之間的水果關稅更加便利和實惠。

市場人士預測，今年的進境熱帶水果運輸旺季將持續至7月底，榴蓮、山竹、龍眼、柚子等水果運輸量有望實現同比超50%的增長。RCEP生效實施後，開放的農產品貿易環境，重點推廣的果品無損檢測線，分級分選、殺菌包裝、智能預冷冷藏等成套技術裝備，這些都利於保持水果品質，提高流通效率，滿足供給端需求，穩定市場價格。

每日經濟新聞綜合中國證券報、北京商報、第一財經