原標題：山東普利金酒業1批次藍寶級乾紅葡萄酒不合格

新京報訊 8月23日，安徽省市場監管局公佈新一期食品安全抽檢通告，此次抽檢涉及9類食品336批次樣品，檢出不合格樣品13批次。其中1批次“CASSIT”藍寶級乾紅葡萄酒的酒精度不符合產品明示標準和質量要求。

通告顯示，合肥銀春貿易發展有限公司京萬家繁華店銷售的、標稱山東普利金酒業有限公司生產的“CASSIT”藍寶級乾紅葡萄酒（750mL/瓶，酒精度：12%vol，2023-02-09），酒精度不符合產品明示標準和質量要求。山東普利金酒業有限公司對檢驗結果提出異議，並申請複檢，經安徽省產品質量監督檢驗研究院複檢後，維持初檢結論。

資料顯示，酒精度是酒類產品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產品的品質。酒類中酒精度未達到產品標籤明示要求，可能是個別企業生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低，無法準確控制酒精度；也可能是生產企業檢驗器具未檢定或檢驗過程不規範，造成檢驗結果有偏差；還可能是包裝不嚴密造成酒精揮發。