來源：中華糧網

聯合國糧農組織食品價格指數1月繼續下探，2024年1月平均爲118.0點，較上一年12月修訂後的指數下跌1.2點（1.0%），同比下跌13.7點（10.4 %）。

糧農組織植物油價格指數1月平均爲122.5點，環比微漲0.2點（0.1 %），但與2023年1月相比仍有17.9點（12.8%）的跌幅。

本月全球棕櫚油和葵花籽油價格的漲幅抵消了大豆油和菜籽油報價的下跌，導致植物油價格總體穩定。

國際棕櫚油價格溫和上漲，原因是主要生產國的季節性減產以及對馬來西亞不利天氣條件的擔憂。

與此同時，由於進口需求增加，特別是來自土耳其的需求，世界葵花籽油報價亦小幅上漲。

相比之下，對南美大量供應的預期和歐洲持續的充足供應分別導致了國際大豆油和菜籽油價格的下跌。