2月18日，“瑞龍迎春·喜鬧元宵”——鼎豐真2024傳統中國年手工技藝“晃”元宵活動在鼎豐真非遺博物館舉行，現場邀請30組親子家庭共慶元宵佳節，由鼎豐真專業師傅現場指導體驗手工“晃”元宵、製作京八件等傳統工藝，讓市民家庭體驗傳統食品的精湛技藝，感受中國傳統節日的濃厚氛圍和元宵節的文化內涵。

活動現場，來自長春市各個學校的小朋友們跟隨鼎豐真糕點製作技藝大師一起現場學“晃”元宵、京八件等糕點，學畫糖人、做燈籠、猜燈謎。小朋友們親手捏餅皮、包餡、套入模具……通過製作元宵和京八件體驗非遺傳統手工技藝，瞭解元宵節的文化蘊意、感受中華傳統技藝的魅力。“通過這樣的活動讓孩子瞭解我們的非遺文化，很有意義。”市民王女士告訴記者，孩子今年9歲了，很喜歡這樣的實踐活動，今後也會帶孩子通過各類活動了解中國文化。

本次元宵節活動爲參與的市民家庭奉獻了一場傳統文化的視覺盛宴。鼎豐真非物質文化傳承人現場教授傳統手工技藝，並講述產品一步步改進、創新的發展史，體現師傅的匠人精神。通過講解和老物件的展出讓孩子們瞭解中國傳統文化，體現鼎豐真企業對社會的責任擔當，讓鼎豐真產品家喻戶曉，老少皆知。“今天不僅現場‘晃’了元宵，做了京八件，製作了燈籠，還親眼看見了當年做元宵的老物件，瞭解了關於鼎豐真的傳承故事，收穫滿滿，很開心。”參加活動的孫依一小朋友告訴記者，她要把親手做的元宵和京八件帶回家，分享給自己的家人，也要把鼎豐真的傳承故事講給好朋友聽。

據瞭解，今年是百年老店鼎豐真陪伴長春市民走過的第113個年頭，企業秉承“信爲先，品爲本”的企業理念，在產品上精益求精、不斷創新，“黑米松仁元宵”作爲新年的新品隆重推出，讓長春市民有了新的味蕾體驗。鼎豐真以傳承非物質文化遺產爲己任，作爲吉林省非物質文化遺產的老字號企業，積極倡導中國的傳統文化，爲長春市民營造傳統節日氣氛，年年舉辦傳統節日活動，使更多人具有認知傳統、尊重傳統、繼承傳統、弘揚傳統的思想觀念。

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記者 王寅 文/圖