在主要冬季作物收穫後,澳大利亞小麥產量略高於預期,但由於該國東部的降雨破壞了一些穀物,小麥質量參差不齊。澳大利亞農業和資源經濟與科學局的一份報告顯示,政府將2023-24年度小麥產量預估上調至2,600萬噸,較去年12月的預估增加了50萬噸。油菜產量也略有增加。由於包括全國最大的小麥生產地西澳大利亞州在內的大多數州的收穫期炎熱乾燥,收穫比近年來開始得更早,速度也快得多。總體小麥產量預計仍將比之前的大豐收低36%。該國政府表示,與前三年的拉尼娜氣候年份相比,高蛋白小麥的比例更高,尤其是在西澳大利亞州和南澳大利亞州。然而,潮溼的收穫條件導致維多利亞州和新南威爾士州部分地區的作物質量下降。

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