來源:雲酒頭條

以動銷爲目的的白酒紅包大戰,

儘管出現泡沫和個別亂象,

但依託先進的大數據、“一物一碼”等,

其生命力依然旺盛。

出品丨雲酒頭條

今年1月,某高端白酒品牌在安徽阜陽舉辦了一場掃碼紅包戰略說明會。

數據顯示,自該公司開展消費者開瓶掃碼得紅包以來,阜陽市累計有23家終端獲得紅包,單店紅包金額最高超過5萬元,終端動銷超過2200件。酒企掃碼送紅包,對酒企降低庫存拉動銷售,效果明顯。

但凡事都有兩面性,愈演愈烈的白酒紅包大戰,也泛起泡沫甚至出現亂象。

有券商研報提到,2024年春節以後,紅包政策對刺激渠道積極性的邊際效用逐漸減弱

另有多位酒商表示,酒企與其發力掃碼送紅包,不如首先穩住價盤。有菸酒店老闆明確表示,進貨可以打全款但要分批到貨,如果後期產品價格下跌,上游要補貼差價,更不會爲了得紅包盲目進貨。

2021年以來,白酒企業爲了降庫存、促動銷發起的紅包大戰,逐漸顯現“AB面”。買酒送紅包效果依然存在但同質化嚴重;個別酒商爲套利產生的“紅包盜掃”“開蓋酒”等亂象,給品牌帶來負面影響;個別廠家以大紅包“誘惑”終端進貨越來越難。

白酒紅包大戰到底還靈不靈,如何才能破局?

買酒送紅包,打通任督二脈

經銷商周總在湖北代理白酒多年,在與廠家的博弈中,他摸索出不賣貨也能賺錢的方法“套費用”。

以品鑑會爲例,廠家會根據市場推廣規劃和年進貨額度,爲周總報銷品鑑會用酒和餐費,但需要廠家覈銷。周總最常用的辦法,就是請自己的親朋喫飯,用品鑑費報賬。或是舉辦一場品鑑會,拿兩款酒拍照,分別在兩個廠家覈銷。費用被渠道截留後,消費者得不到實惠,開瓶率自然下降。

儘管廠家也有專人監督覈銷,由於在市場呆久了,有的業務員睜一隻眼閉一隻眼,怕管急了酒商不進貨。

伴隨數字技術推廣、“五碼合一”等被運用到酒類流通,上述“跑冒滴漏”很大程度被杜絕。酒企通過數字技術鎖定消費者,避免了費用被渠道截留,消費者也得到更多實惠

以酒企普遍使用的“雙向紅包”爲例,其圍繞渠道BC兩端展開,一個是掃碼發正向紅包,按照F2B2b順序,通過向渠道發放諸如開箱紅包等進貨獎勵,鼓勵經銷商和門店多進貨加速鋪貨,多覆蓋終端分銷產品。

另一個則是掃碼發反向紅包,遵循bC一體化邏輯,綁定渠道和消費者,以消費者掃碼交易完成反向激活渠道返利。這也意味着,經銷商和門店只有努力賣貨,才能獲得更多的紅包獎勵,從而調動渠道積極性。

白酒分析師、武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青介紹,消費者買酒掃碼得紅包很早就有酒企採用,只是不夠普及。2021年以來,白酒庫存高企、渠道價格倒掛,很多酒企爲了終端動銷,大量運用“一物一碼”技術推進“掃紅包”,名酒中瀘州老窖古井貢酒等力度較大。2022-2023年,掃碼送紅包在白酒行業全面推開,對營銷資源精準投放、觸達消費者鏈接C端、降低庫存渠道動銷等,起到了良好作用

開蓋換瓶薅羊毛,不促不銷現隱患

白酒企業力推掃碼送紅包後,紅包利潤被少數“賺快錢”者覬覦,有人採取“開蓋酒”“換瓶酒”“紅包盜掃”等薅廠家“羊毛”,個別甚至涉嫌違法。

酒商張雨(化名)在某知名批發市場銷售白酒,他表示,2022-2023年,有個別紅包已經被掃碼的“開蓋酒”“換瓶酒”流入市場,“這些酒都已被掃過紅包,有的便宜賣給熟人朋友,有的換瓶後在直播間銷售,還有的乾脆換個蓋子,當成新酒再流向市場。有關部門介入後,這種現象已經大爲減少。”但在市場端,消費者買到紅包被盜掃的案例仍時有發生。

對此,有業內專家分析,“換蓋酒”“換瓶酒”都涉嫌二次包裝,可能觸碰法律,對白酒品牌也造成一定傷害

除了品質和法律風險,蜂擁而起的“掃碼送紅包”,也讓渠道和消費者意識到這是變現降價打折,一旦陷入“不促不銷”,廠家只能加大投入,動銷會更加困難。

國投證券研報顯示,進入2024年春節,酒企紅包政策刺激效果減弱,廠家針對渠道和終端的政策依舊在持續,但終端積極性不高。

原因是終端意識到,紅包返利的前提和基礎是穩定的價盤預期,返利政策同質化疊加需求偏弱,導致價格承壓且趨勢不明朗,經銷商和終端賺錢預期降低,紅包政策效果越來越差。

換句話說,如果酒企都不分輕重緩急地大力進行紅包促銷,消費者就會認爲酒企在變相降價打折,力度更大才願意購買。廠家如果控制不住價盤,經銷商擔心價格下滑不願打款,正向和反向紅包作用就會減小,紅包政策弱化效果遞減

紅包促銷,路在何方?

如何看待酒企紅包促銷,紅包大戰路在何方?在雲酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、觀峯諮詢首席顧問楊永華看來,目前紅包促銷存在兩大痛點。

趣味性較差。消費者參與掃紅包中獎,很大程度是希望得到“意外之喜”,現在的掃紅包表面中獎率99.9%,其實大多數消費者中獎率不高,中高端白酒消費者不會因爲幾十元錢在餐桌上掃紅包,效果有待提升。

規則待改進。購物中紅包,最成功的案例是快消品“拉蓋有獎”,滿足了消費者佔便宜心理。很多酒企在紅包設計上平均用力,層次不明顯,消費者掃一次和十次差別不大,失去興趣後會認爲這是廠家“羊毛出在羊身上”的返利方式。

楊永華表示,白酒紅包促銷以大數據驅動,精準鎖定終端和消費者,只要與時俱進,前景仍十分廣闊

這一點在部分酒企紅包促銷升級換代中得到驗證。

在宴席市場,劍南春就進行過紅包掃碼創新。公司通過“一碼十掃”鏈接消費者。一瓶劍南春打開後,酒瓶蓋內碼最多可供全桌10個人掃碼抽獎,每人掃碼都有機會獲得不同獎勵。宴席主辦者除參與掃碼外,宴席超過6個新用戶掃碼,主辦者可獲得50元手機話費充值。通過坎級獎勵方式提高消費者掃碼意願,公司從而實現高開瓶率、高連接率

有酒企改變抽獎規則,如按照掃碼次數設置階梯式獎品,掃碼5次以下都是最低獎,5-10次必得一等獎,用獎品的階梯式增長激勵消費者復購,提升開瓶率。

也有酒企加大特殊節點紅包投入,如酒鬼酒、長城葡萄酒都推出了節慶“紅包翻倍”的活動。

還有的酒企將常規紅包與大獎相結合,2022年,今世緣推廣D20推出“喝今世緣D20,贏汽車大獎”掃碼抽獎活動,2023年其繼續推出“喝今世緣D20,掃碼得紅包,中再來一瓶,贏汽車大獎”活動,這一活動引發消費者高度關注,門店老闆進貨率和開箱率都有顯著提升。

由此看來,興於2021年、以動銷爲目的的白酒紅包大戰,儘管出現泡沫和個別亂象,但依託先進的大數據、“一物一碼”等,其生命力依然旺盛。

從這個意義看,只要酒企以市場爲導向,遵循廠商合作和廠商共贏,不斷採用先進技術、創新升級,掃碼送紅包依然是一種行之有效方法

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