紅星資本局3月13日消息，此前備受爭議的“核酸大王”張核子有了新動態。12日晚間，抖音賬號“張核子”發佈視頻，否認此前進軍預製菜的消息，並表示去年成立的“核子農業公司”是一家研究功能性大米的種子公司。3月13日，核子基因的一個招商經理告訴紅星資本局，該賬號屬於張核子本人。

視頻中，張核子表示，去年網上一直傳其進軍預製菜是個謠言。並且去年成立的“核子農業公司”出發點是研究與健康有關的種子。張核子稱，“功能性大米”是這家公司的第一個項目，也就是研究“低升糖”大米，喫了這個大米，人的升糖指數會比較慢。但張核子透露，目前還是投入研究階段。

紅星資本局注意到，張核子的抖音賬號目前有1.5萬粉絲，簡介爲核子基因創始人，中國醫科大學碩士，背景圖片上寫着“讓人類壽命再延長10年”。目前，該賬號只發布了兩則視頻，均由其本人出鏡。第一則視頻發佈於3月1日，宣佈他入駐抖音，稱後續會給大家分享自己的創業故事。第二則視頻就是闢謠進軍預製菜。

2023年，張核子被曝出進軍預製菜行業的消息。2023年5月，武漢核子農業科技有限公司（以下簡稱“武漢核子農業”）成立，由深圳市核子基因科技有限公司全資控股，後者的實控人正是張核子。隨後，武漢核子農業申請了兩項商標，名爲“九穀益聖”的文字及圖形，分類均爲方便食品。據財聯社報道，方便米飯、米粉、由米制成的凍幹食品均可以被視爲預製菜的一種。

此外，2023年8月，武漢核子農業公佈了兩則工程招標信息，一個名爲“功能性水稻品種研發及產品開發項目”，另一個是“東湖高新國際健康城”。兩個項目的建設內容都包括了功能稻米加工、功能稻米功能性指標檢測、功能稻米產品開發等，項目投資金額爲2200萬元。

截至今年1月，武漢核子農業已經申請了10個商標，包括“俏大米”、“珞米”等，分類均爲方便食品。 成都商報-紅星新聞記者 強亞銑