來源：中華糧網

3月份進入傳統需求淡季，儘管基層小麥流通下降，但中儲糧及各級地方儲備輪換糧源持續投放，市場整體仍呈供大於需格局，預計近期小麥價格仍將維持偏弱運行。

利空因素佔據主導，麥價整體弱勢下調

2月下旬以來，國內小麥市場整體偏弱運行，主產區麪粉加工企業連續下調收購報價，且覆蓋面較廣，當前多家企業進廠報價跌至1.40元/斤以下，普遍較2月下旬下跌0.03~0.04元/斤。據監測，截至3月10日，主產區麪粉加工企業普麥淨糧主流進廠價：山東1.36~1.42元/斤，河北1.375~1.385元/斤，河南1.36~1.43元/斤，安徽1.395~1.40元/斤，江蘇1.398~1.43元/斤。

進入3月份後，氣溫逐漸回暖，麪粉儲存和消費預計會有所下降，傳統淡季來臨，需求難以支撐企業持續提價收購。

麪粉市場價格平穩，麩皮行情仍處低位

3月8日，各地特一粉出廠報價：華北地區3520~3540元/噸，較2月下旬穩中有漲20元/噸；華東地區3520~3680元/噸，上漲20~80元/噸；黃淮地區3450~3510元/噸，保持穩定。

各地混合麩皮報價：山東菏澤0.73元/斤，較2月下旬下跌0.09元/斤；河北石家莊0.74元/斤，下跌0.05元/斤左右；河南周口0.76元/斤，下跌0.08元/斤左右；安徽宿州0.75元/斤，下跌0.10元/斤左右；江蘇徐州0.74元/斤，下跌0.09元/斤左右。整體來看，麩皮市場價格仍處於低位，多數地區報價承壓下行，進一步壓縮了制粉企業的利潤空間。

政策糧源持續輸出，成交價格契合市場

各級儲備小麥陸續進入輪換高峯期，近期各地平臺銷售量猛增，制粉企業庫存在得到一定補充後，採購積極性減弱，實際成交價趨於平穩、溢價下降，與當前制粉企業小麥到廠價基本吻合。

3月8日，中儲糧山東分公司競價銷售2019年產一、二等小麥7801噸，全部成交。其中，聊城以底價2780元/噸成交；濟南以2725元/噸成交，溢價5元/噸；濟陽以底價2740元/噸成交。中儲糧安徽分公司競價銷售2019年產一等小麥12161噸，實際成交8187噸。其中，宿州底價2780元/噸，成交價2780~2790元/噸；滁州底價2760元/噸，全部流拍。

3月8日，南方小麥交易市場受黑龍江恆昌業盛貿易有限公司委託，銷售700噸2022年河南產白小麥，全部成交，底價2800元/噸，成交價2800元/噸。江陰白屈港糧食儲備庫有限公司銷售12510.947噸小麥，成交7515.727噸。其中，2022年江蘇產混合麥底價2700元/噸，成交價2700~2720元/噸；2023年江蘇產混合麥底價2700元/噸，成交價2830元/噸。

3月6日，國家臨儲小麥新疆地區計劃投放2016年和2017年產一等白小麥20019噸，全部成交，最高價2630元/噸，最低價2540元/噸，成交均價2572元/噸（上週爲2663元/噸）。由於當前國家最低收購價小麥和臨儲小麥投放量較少，範圍以新疆爲主，主產區尚未開始規模投放，總體來說對市場影響較小。

國際穀物價格下跌，小麥供應預期充裕

3月8日，糧農組織公佈國際穀物價格指數2月環比下跌5%，同比跌幅達22.4%，且所有主要穀物環比均下跌。與此同時，糧農組織還將2023年全球穀物產量最新預報數小幅上調至28.4億噸，對2024年全球小麥產量的初步預測爲7.97億噸，較2023年增加1%。

美國農業部3月供需報告將全球小麥供應上調至10.578億噸，較上月預測上調80萬噸；2023/2024年度全球小麥期末庫存預計爲2.588億噸，較上月下調60萬噸，爲2015/2016年度以來的最低。鑑於美國小麥價格持續大跌，中國近期取消了部分美國軟紅冬小麥訂單。

糧油市場報