天氣寒冷，身體容易受涼，導致感冒、咳嗽，非常難受，影響了正常的工作和學習。所以寒冷天，首先要注意保暖，能多穿就別少穿，暖和是第一位的。

其次要從飲食上入手，多喫些當季的水果，可以潤肺止咳。冬季有很多水果都含有豐富的維C，可以預防感冒，提高免疫力，幫助緩解咳嗽。今天給大家推薦4種，冬天不管老人還是孩子，建議多喫。

一、金桔——推薦食譜：冰糖檸檬金桔醬

準備食材：金桔、檸檬、百香果、冰糖。

做法步驟：

1、金桔、檸檬用鹽戳洗乾淨。金桔和檸檬切片，百香果挖出果肉待用。

2、把準備好的金桔、檸檬和冰糖一起放入鍋裏。

3、加入適量的清水一起熬煮。

4、大火煮沸至濃稠，然後轉小火熬煮至水分蒸發，下入適量的百香果和檸檬汁一起拌勻。放涼即可裝入罐子裏，平時喝的時候加點溫水衝開飲用即可。

二、柚子——推薦食譜：蜂蜜柚子醬

準備食材：柚子、鹽、冰糖、蜂蜜。

做法步驟：

1、柚子清洗乾淨，將皮刮下來，切成細絲。鹽水中浸泡一小時。

2、取出柚子肉，果肉濃水後加水小火煮。撈出控水。

3、將柚子皮放入鍋裏煮，小火煮4分鐘，過濾掉水。再煮兩遍，直到柚子皮透明。放入清水中揉搓，過濾掉水。柚子肉和皮都放入鍋中，加入冰糖，加水後全程小火煮，不斷攪動，50分鐘後就變成了琥珀色，繼續小火攪動，一小時候關火，盛出來後加入蜂蜜，混合均勻。常溫後裝到罐子裏就可以食用了。

三、雪梨——推薦食譜：紅酒燉梨

準食材：雪梨、冰糖、紅葡萄酒。

做法步驟：

1、雪梨洗淨、去皮，對半切開，去掉梨核。

2、燉鍋中放入切好的雪梨、依據口味加入適量冰糖，倒入紅葡萄酒，紅酒量沒過雪梨（喜歡味道淡一點可加入適量水）。

3、開火燉煮，紅酒煮沸轉小火煮10分鐘左右關火（喜歡軟一點的梨可以多煮一會兒）。

4、關火後蓋着鍋蓋等其晾涼後，將雪梨撈出切片，擺入盤中，澆上煮過的紅酒汁即可。

四、橙子——推薦食譜：橙子蒸蛋

準備食材：橙子、雞蛋、牛奶、白糖。

做法步驟：

1、橙子洗乾淨，三分之一處切開，取出裏面的橙子果肉。

2、碗裏打入一個雞蛋，加入少許牛奶和白糖，倒入少許橙汁攪勻放入橙子中。蓋上保鮮膜，扎小孔。

3、鍋中小火蒸10分鐘即可食用。

在寒冷天氣裏，建議大家多喫這4種水果，維C很高，可以提高免疫力，預防感冒，還能潤肺止咳，幫助我們順利度過寒冷天。