今天，我帶着對潮汕菜的無限好奇，來到了備受好評的海門魚仔潮汕餐廳。這裏的菜品精緻，海鮮加工技藝更是一絕，讓我對潮汕菜有了全新的認識。

一踏入餐廳，溫馨的環境和熱情的服務就讓我倍感舒適。我迫不及待地開始點菜，準備大快朵頤。首先上桌的是煎炸類菜品，每一道都散發着誘人的香氣。香煎蠔仔烙，金黃誘人，口感偏蛋餅一些，卻絲毫不油膩，讓人回味無窮。椒鹽九肚魚外酥裏嫩，比79號更勝一籌。普寧炸豆腐和普寧炸粿肉也是美味至極，蘸上特製的醬汁，味道更加豐富。

熱菜方面，滷水拼盤讓我眼前一亮。超大一盤，性價比極高。各種滷味蘸上醋，解膩又提味，讓人慾罷不能。荷蘭豆炒鮮魷也是每桌必點的招牌菜之一。清爽新鮮的魷魚搭配潮汕酸菜，口感層次豐富，讓人大呼過癮。

涼菜方面，招牌涼拌花甲和涼拌無骨鴨掌同樣不容錯過。花甲酸辣開胃，底部的海帶更是美味加分。無骨鴨掌熱量低，口感爽滑，底部的黃瓜更是清爽解膩。這兩道涼菜爲整頓飯增添了不少色彩。

海鮮方面，雖然都是冰鮮，但新鮮度依然保持得很好。簡單的煎熟處理就讓魚肉散發出誘人的香氣。鹽焗花螺略帶苦味，但整體口感還不錯。炒蟹也是一道值得嘗試的佳餚。

然而，在點心方面，我覺得有些失望。糕燒雙色雖然用料十足（芋頭和番薯），但甜度過高，讓人有些受不了。各種粿類口感普通，沒有太多驚喜。炒麪線味道一般，只鹹不香，麪條也不是傳統的福建面線，讓人有些失望。

儘管如此，海門魚仔潮汕餐廳依然給我留下了深刻的印象。這裏的菜品精緻美味，服務周到熱情。人均170元的消費也相當合理。如果你對潮汕菜感興趣，不妨來這裏一試。

總的來說，海門魚仔潮汕餐廳是一家值得一試的。無論是煎炸類、熱菜還是涼菜海鮮，都有讓人驚豔的表現。雖然點心方面略顯不足，但整體而言依然是一家優秀的潮汕餐廳。下次來深圳我一定還會再來光顧這裏的美味佳餚！

在享受美食的同時我也深刻感受到了潮汕文化的獨特魅力。從精緻的菜品到熱情的服務再到合理的價格海門魚仔潮汕餐廳無疑爲深圳的美食文化增添了一抹亮麗的風景線。如果你也對潮汕菜心馳神往那就不要猶豫了快來海門魚仔一起品嚐這美味的潮汕佳餚吧！