魯網5月2日訊 （記者 張宗帥）5月1日，齊魯夾谷會盟文化節暨鳳凰嶺辣子雞節活動，在棗莊市中區甘泉寺前南廣場舉行。

市中區區委常委、宣傳部部長田傳洋宣佈活動開幕，副區長馬維綱致辭，齊村鎮黨委書記、四級調研員劉立人主持。

活動開幕後，羣衆文藝演出團體圍繞辣子雞節主題，在舞臺上表演了精彩的文藝節目，令遊客們大呼過癮。在特色農產品展銷區，展出了農戶自己種植的特色農產品，非遺民俗文化展區進行非遺展示，讓遊客能夠了解和購買具有棗莊特色的紀念品，同時設置手工藝製作體驗區，讓遊客們能夠體驗親自動手製作的快樂。

活動現場，設置的鳳凰嶺辣子雞炒雞表演展示區最爲熱鬧，這裏現場製作以雞爲原料的烹飪作品，遊客們駐足觀看炒雞表演。每個菜品種具有雞的元素以及雞延伸產品和相關元素，炒好的辣子雞和小菜分成小份供市民遊客免費品嚐，凸顯棗莊自己特色美食文化和獨特風味。

棗莊市中區歷史悠久，文化璀璨，不僅是近代民族工業發祥地、中國第一支工業股票誕生地，在歷史上，廣爲流傳的齊景公與魯定公“夾谷會盟”可追溯至公元前500年的春秋時期，被列爲棗莊市第四批非物質文化遺產的地方名喫辣子雞可以溯源至300年前的“康乾盛世”。

責任編輯：杜偉