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關於
"浮沫"
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做湯時上面的浮沫是有害物質嗎?看完你就明白了,原來是這樣
窺日畏銜山
5年前
食材
浮沫
沫子
有害
原來是這樣
滷水分四層,每一層的處理技巧各不相同
美食風向標
5年前
油脂
漏勺
滷水
浮沫
雜質
蟲草和石斛兩味補品,記得這樣喫,美味又養生
玉扇撲朔迷離
5年前
石斛
材料
蟲草
美味
浮沫
玉扇撲朔迷離
牛肉越焯水越髒?廚師長只用這一招,髒東西自己“乖乖往外跑”
猩廚房
5年前
牛肉
浮沫
髒東西
廚師長
焯水
你準備好貼秋膘了嗎?這5道菜拿去,營養美味,立秋進補正合適
靜默成詩
5年前
適量
立秋
浮沫
湯匙
貼秋膘
東北人最愛喫的雞蛋醬,飯包,沒喫過的都不算真正的東北人!
雪花新聞
6年前
大火
雞蛋
米飯
小時
蔬菜
青椒
生菜
高壓鍋
香菜
豬骨
浮沫
香葉
擀麪杖
桂皮
菜葉
尖椒
內油
黃醬
絮狀
熱下
婷婷說美味
【美食DIY】萬無一失的速炒牛肉,不幹不柴、香辣入味
雪花新聞
6年前
大火
牛肉
醬油
高壓鍋
蠔油
小火
湯鍋
蒜末
裝盤
切段
煸炒
蔥姜
蔥段
浮沫
關火
大塊
湯匙
血水
辣椒紅
辣而肉
適口者珍
咖喱雞翅的做法
雪花新聞
6年前
洋蔥
雞翅
土豆
食材
清水
日式
養肝
黃油
寂寞孤獨狼
蒜末
煸炒
浮沫
咖喱
淋上
裝碗
微火
精益
稀點
椰漿
斜劃
醬應
放大招了,自制主食殺手牛肉醬
雪花新聞
6年前
牛肉
小米
芝麻
豆瓣醬
花生
食材
小火
醬料
裝盤
煸炒
浮沫
炒菜
黃豆
不柴
塊兒
肉醬
起油鍋
美食家大雄
夾饃
裝罐
牛排肉
滷水總是發酸,餿了很多次了?滷貨行老師傅這5點良言能幫到你!
雪花新聞
6年前
滷水
豆瓣醬
原因
朋友
食材
葷素
浮沫
變質
滷菜
發酸
滷湯
串味
滷料
鴨脖子
怪味
滷製
變酸
收檔
密漏
分鍋
阿曠中外美食匯
【糖醋鴨胸】外酥裏嫩,無法抗拒的酸甜口兒~
雪花新聞
6年前
大火
平底鍋
文怡家常菜
西式
蔥段
浮沫
薑片
瀝乾
香葉
重口
桂皮
鴨肉
糖醋
切片
水份
淋上
煎鍋
時關
底油
將糖
肉定
053紅燒羊排054這紅燒羊排喫起來相當過癮!
雪花新聞
6年前
冰糖
材料
紅色
調味
火燒
小火
冷水
浮沫
水分
瀝乾
蒜瓣
羊排
添水
加料酒
用戶97539606242
沒食慾的夏天,補充營養又消暑,都能一鍋搞定!
雪花新聞
6年前
大火
百合
薏米
茯苓
豆果美食
冬瓜
食材
綠豆
清水
絲瓜
輔料
小火
扁豆
鴨子
切塊
浮沫
關火
煲湯
茶匙
豆腐塊
鴨蛋
這道菜賣相紅紅火火 似乎只剩下了雞肉和辣椒
雪花新聞
6年前
辣椒
花椒
雞翅
平底鍋
雞腿
雞肉
食材
雞精
搜狐美食
小火
表面
煸炒
浮沫
薑片
油炸
外酥
白芝麻
賣相
油溫
炸熟
籽會
傲慢的中年
雪花新聞
6年前
父親
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