涼拌西蘭花，口感清脆，建議收藏哦
摘要：準備食材，西蘭花1棵，鹽1勺，白糖半勺，生抽1勺，陳醋半勺，辣椒油4勺，香油半勺，麻油1勺，雞精半勺，花椒粉半勺，蒜5瓣，小蔥5棵，小米椒5個。小米椒切丁，蒜切沫，蔥切沫，放入碗中，加1勺生抽、半勺陳醋、半勺鹽、半勺白糖、半勺花椒粉、半勺雞精、4勺辣椒油、半勺香油、1勺麻油，調拌均勻。
準備食材，西蘭花1棵，鹽1勺，白糖半勺，生抽1勺，陳醋半勺，辣椒油4勺，香油半勺，麻油1勺，雞精半勺，花椒粉半勺，蒜5瓣，小蔥5棵，小米椒5個。
將西蘭花掰成小塊兒，清水洗淨。
鍋內放適量水，加1勺色拉油，水燒開後，放入西蘭花、半勺鹽，煮1分鐘關火。
煮好的西蘭花過涼水，放入盤中，鋪上一層蔥絲，備用。
小米椒切丁，蒜切沫，蔥切沫，放入碗中，加1勺生抽、半勺陳醋、半勺鹽、半勺白糖、半勺花椒粉、半勺雞精、4勺辣椒油、半勺香油、1勺麻油，調拌均勻。
將調拌好的醬汁，淋在鋪滿蔥絲的西蘭花上，就可以開喫了。這樣的西蘭花，做法簡單，口感清脆，營養成份被最大限度的保留起來，你喜歡嗎？
