當你走出家門，閱盡世間繁華，回首過去，能夠留戀的東西真心不多。

印象最深刻的，也是你內心最渴望的，還要屬從小喫到大的家常菜。

什麼是家常菜？就是用常見的普通食材燒製的日常菜品，也就是“家的味道”。

喫，是人類的本能，從你出生的那一刻起，你就已經學會了喫東西（母乳）。後來雖然每個人喫的食物都不一樣，但是，相信每個人小時候喫的最多的不是炸雞漢堡，不是火鍋燒烤，而是家人做的家常菜。

十幾年甚至二十幾年的味道印在了每個人內心的最深處，即使隨着年歲、閱歷的增長，見識了更多好喫的美食，但家常菜一直是無法超越的存在，因爲它代表的不僅僅是一道菜，還有對家人、對親情的渴望。

我們步入社會，外出工作，會見識太多不曾在家見過的東西，美食也是其中之一。面對它們，開始可能會非常的欣喜，但是當次數多了的時候，你會發現你不再想喫了，而這個時候你會無比的渴望家常菜，因爲它能帶給你家的感覺。

家是每個人內心最柔軟的存在，在外面所受到的苦楚、悲傷，在家裏都能得到緩解，所以當你感到孤獨、勞累的時候，會十分的渴望家常菜。

家常菜只是一個統一的稱呼，每個人心中的家常菜都是不一樣的，但總有一些是大家都認可的，今天小編就來盤點一下。

青椒炒雞蛋

這道家常菜不僅好喫而且非常的有營養。雞蛋含有優質蛋白，鈣的含量比較高，經常喫對長身體很有幫助。而青椒中富含維生素C，也是長身體的必要元素。所以，二者結合在一起的青椒炒雞蛋是很多小時候經常喫的菜，因爲需要長身體嘛。

西紅柿炒雞蛋

紅黃相間的一道菜，外表看起來很好看，也非常的誘人，喫起來口感也很不錯，是老百姓家中最常見的一道菜。西紅柿炒雞蛋的製作方法非常簡單，人人都可以做，而且營養搭配非常的合理，老少皆宜。

麻婆豆腐

豆腐的營養和口感不用說，都是非常出色的，而麻婆豆腐引入了辣椒這一調味食材，讓整道菜的口感都提升到了另一個層次。麻婆豆腐的好喫只是一方面，另外它還有很多的功效，比如溫中益氣、補中生津、解毒潤燥、補精添髓等，經常喫是很有好處的。

魚香肉絲

魚香肉絲的美味是有目共睹的，有它的存在，甚至可以讓人們多喫兩碗米飯，因爲它鹹甜酸辣兼備，蔥薑蒜味濃郁，可以很好的激起人們的食慾。魚香肉絲的外表也是很美觀的，用來招待客人是再合適不過的了。

宮保雞丁

宮保雞丁也是在家裏招待客人常見的一道菜，入口鮮香的口感讓很多人都喜歡喫，尤其是雞肉的鮮嫩和花生的香脆，俘獲了很多人的味蕾。宮保雞丁雖然屬於川菜，但是早已經成爲大多數家庭的家常菜，其影響力是非常大的。

見識了這麼多的家常菜，有沒有流口水或者想要一展廚藝的呢？掌握了這些家常菜，以後結婚都不用愁了。還有哪些你喜歡的家常菜？歡迎在下邊留言！

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