既可以下飯又可以當做主食的薄潤餅
薄潤餅是一道由麪粉、土豆、火腿、筍、胡蘿蔔等食材製成的美食，既可以下飯又可以當做主食的。
1、備料：麪粉適量、土豆適量、火腿適量、筍適量、胡蘿蔔適量、紅黃椒適量、鹽適量；
2、麪粉加水和勻待用，麪糊稍微稀一點爲好；
3、攤成薄餅；
4、土豆切絲，筍切絲，胡蘿蔔擦絲，豇豆切段，然後分別炒熟，火腿，紅黃椒切絲裝盤；
5、按個人喜好選料入餅；
6、捲成筒狀即可食用，或放平底鍋用少量油煎至兩面金黃食用。
蘸上甜麪醬或其他自己喜歡的醬料，喫起來超滿足。
