雲南米線產業發展促進會籌備組公開向社會徵求意見

中國地大物博，各省都有米制品特產——湖南江西有米粉，廣西有螺螄粉，廣東有河粉，西安有涼皮……應有盡有，雲南米線（過橋米線）卻更具特色。但近年來雲南米線的生產工藝落後和米線生產產品安全問題一直備受關注與爭議，無法達到規模化、標準化、品牌化、透明化運營。

4月28日，由昆明易和潤滇食品有限公司牽頭，30餘家相關企業家，在西山區團結鎮的潤滇米線生產基地，舉行成立雲南米線產業發展促進會的第一次預備會，旨在重塑雲南米線品牌新形象，提升雲南米線國際知名度，帶動雲南水稻種植、高原農特產品企業、米線生產企業、米線供應鏈相關企業、米線主題餐飲、米線主題小喫餐飲等地方特色的發展。

爲積極貫徹落實雲南打造“綠色品牌食品、綠色能源、健康生活目的地”三張牌的戰略部署，在國家鼓勵支持綠色品牌食品、健康生活發展的背景下，使政府決策更符合實際和民意。而目前我省的米線產業中缺乏一個能彙集產業需求向政府發聲的社會組織，也沒有一個可以讓產業發展交流共建的渠道和平臺，極易形成信息孤島，惡意競爭和溝通壁壘，不僅極大地增加了相關企業和政府的工作量，也不利於產業訴求及時準確的表達，更不利於政府對產業發展的整體把握和相關政策法規的制定出臺。最終，勢必對我省米線產業的整體發展和企業的持續盈利造成不利影響。

由此，雲南米線產業發展促進會籌備組在產業主管部門雲南省市場監管局的指導下，開展發起成立促進會的籌備工作。促進會的辦會宗旨：全心全意服務雲南米線產業發展，保障雲南米線產業從田間到餐桌生態鏈的安全。打造產業孵化信息服務平臺助力企業“產智、產融、產網”一體化品牌發展、推動產業結構優化及產業標準化建設。聯合建立全產業鏈食品生產安全監測及“3.15”食品消費商家信用監督管理體系，形成自律與監督的產業信用管理服務平臺。

雲南米線產業發展促進會的辦會理念是：會員人人是會長，會長永遠是服務員。充分發揮促進會在政府和企業之間的橋樑和紐帶作用，充分發揮促進會在產業服務、產業指導、產業統計與分析、產業培訓、產業自律、產業協調、產業監督、產業信用體系建設等方面的作用，不斷提高促進會服務企業的能力，大力推動產業的健康有序發展；協助政府以及相關職能部門做好產業管理工作，協調會員關係，維護會員合法權益，保障公平有序的競爭市場環境。

在討論稿中，還提出了促進會幫扶會員十大措施：根據每個會員單位入會資格，每月可獲得促進會聯合本省以及外省主流媒體、自媒體定期推廣宣傳，提升會員單位品牌知名度及市場影響力；邀請實戰型品牌管理諮詢專家加入促進會，定期對會員單位進行企業經營管理指導，品牌發展諮詢指導服務；將組織本省知名餐飲及食品專家團，走進會員單位對會員單位進行免費專業技術指導服務；定期組織會員單位與國內知名餐飲及食品企業交流學習；每年將組織兩屆食品餐飲，高原農特產品等各行業舉行產品交易博覽會，促進會員單位產品產銷增量；將組織媒體、金融、諮詢、管理各專家團走進會員單位，實地調研和現場辦公，及時解決會員單位的經營實際困難；將與本省知名大學共同設立雲南米線學院，培養儲備高端生產烹飪經營專業人才，解決會員單位的專項學習和用工問題；將申請成立發行雲南米線產業發展基金，解決會員單位融資難問題，爲會員提供專項資金扶持；時適申請立項建立雲南米線主題綜合工業園區。