摘要：土豆半個、麪粉20克、水20克、香蔥適量、油少許。2、土豆絲儘量擦得細一點，如果比較粗就不容易熟，可以先焯熟再混合麪粉做餅。

香蔥土豆絲餅

寶寶的手指食物。

食材

土豆半個、麪粉20克、水20克、香蔥適量、油少許

標籤

手指食物、各種餅類、18m+

難度

★★

1、土豆洗淨去皮切絲。

2、蔥花切碎加入土豆絲中。

3、加入麪粉和水。

4、攪拌均勻。

5、鍋內刷少許油。

6、將土豆絲鋪成餅狀，小火煎至兩面金黃即可。

小貼士

1、全程小火。

2、土豆絲儘量擦得細一點，如果比較粗就不容易熟，可以先焯熟再混合麪粉做餅。

簡單快手的土豆餅，配上粥和雞蛋就是可口早餐。咀嚼力較差的寶寶可以製作成土豆泥，或者將土豆絲在微波爐加熱至軟。

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