今天带领小伙伴来看看北方的一个特产哦，北京烤鸭，

北京烤鸭最有名的还是全聚德烤鸭最为出名，也是老店了！

全聚德烤鸭是很讲究细节的，制作也比较麻烦，

但是当你吃上之后那感觉，爽！

全聚德烤鸭

今天不说它的工艺了太多了，怎么也不是去制作它，

就算你去制作，那个工艺和环境不是个人可以做的！

哈哈，所以今天咱们用口味来入手！

吃烤鸭必备的东西！

烤鸭一只

烤鸭

看着是不是很有食欲哈？看着图片我都饿了，

然后需要有专业的师傅把烤鸭，一片片的切下来，这个很讲究刀工的！

片鸭子

皮是脆的，所以片下来的，皮是皮，肉是肉，分开的，因为这样吃的才讲究！

鸭子皮和肉

然后这些肉和皮不是直接吃的哦，

需要小料来增加味道，

菜码和酱

有了这些菜码，还需要饼卷着吃。饼的话，不是普通的饼哦，是很劲道那种，很薄！

饼卷烤鸭

看到没，这就是吃了一口烤鸭的样子，但是这样太简单了，还有另类吃烤鸭的方法哦！

卷饼烤鸭

另类吃法

怎么样？怎么样？作为南方的你，看到这北方美食，是不是很有食欲？

在南方的你，吃过北京烤鸭吗？味道如何？

或者你南方又烤鸭吗？比比看看？