摘要:山野裏,隨處可見,金黃的,結着荷包蛋一樣花骨朵的蒲兒根。查濟五月,紅色的月季和黃白的金銀花紛紛開出了院牆。

春末夏初,皖南變成了花·果·山。從油菜花季、紫藤花季到薔薇花季,古村裏的繁花越來越靚麗。查濟五月,紅色的月季和黃白的金銀花紛紛開出了院牆。

蒲兒根

山野裏,隨處可見,金黃的,結着荷包蛋一樣花骨朵的蒲兒根;

還有那,純白的,古樹上纏繞攀援的,透着幽幽花香的風車茉莉。花草果木,各色不一,黑瓦白牆的古村像是披上了彩色的紗裙,

顯出格外蓬勃旺盛的生機和春意盎然的風情。

金銀花

當然,賞花還不是這個季節最迷人的地方,尋果纔是。山林裏,高處是紫色的桑葚和紅色的樹莓,低矮處的覆盆子更是在綠葉掩映中,紅成了一片。不管百度叫她覆盆子、蓬蘽還是空心泡,她都是那個承載着我們美好童年回憶的“糖罐夢果子”。

也許從小養成了這股子穿山越嶺,上串下跳的猴兒勁,一遇上村裏的五月,不自覺便甩掉了平常葛優躺的慵懶,對這眼前的田野與山嶺顯出十二分的殷勤。

勞動節前後,正是“夢果子”成熟的季節。長年累月,野果高頻出沒的根據地,我早已經瞭然於胸。因此,每一次尋果之旅,我幾乎不曾空手而返,大部分時候都是滿載而歸。

夢果子的甜最好是在第一次採摘時,你精挑的第一顆,舌尖泛起的那陣熟悉的味道,有一種久別重逢的欣喜,更有一種一期一會的默契。

大自然的恩賜也許或多或少,或貧瘠或豐饒,卻從來不曾缺席。

今年是夢果子的豐年。要不是有個叫除草劑的東西出現,我不敢想象她蔓延的姿勢該是怎樣的狂野。好像不必刻意尋找,那一顆顆珊瑚珠子攢成的紅色小球便會映入眼簾。探身下去,摘得一顆最耀眼的,捧在手心,掰開聞香,一口吃下,再細細回味。

摘幾顆夢果,解一解當下的饞最是容易,而多采則要深入腹地,必然要辛苦一番纔行。卸下對蛇蟲的防備,正視她薔薇多刺的本來面目,才能收穫滿滿一籃的垂涎欲滴。

早春,白花青果之際,夢果子的成熟便被早早惦記。心心念念,從山野到餐桌,這一場美食的遷徙,從童年到成年,一期一會,歷久彌新。

正如林語堂所云,“凡人之幼年所聞歌調,所見景色,所食之味,所嗅花香,皆沁入心脾,在血液中循環,每每觸景生情,不能自已。”

現如今,我們品嚐夢果,喫得不止是味道,更多的是情懷。爲什麼我們總覺得滋味大不如前的,大抵是那段無憂而美好的青蔥歲月,已經一去不返了吧!

立夏,綠秀萬木,夏日初長。

熬一鍋“夢果”醬,把春意藏,

存一份來自山野的香,讓夢想開始醞釀。

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