爲什麼聞到炒辣椒的味道會想打噴嚏？
很多人看到辣椒都會想到重口味。辣椒是非常美味的調味品，爲食物增添了很多美味。也有的人除了喫辣椒，還喜歡炒辣椒，這樣的口味會更香一點。但是很多人在炒辣椒的時候都會忍不住打噴嚏。爲什麼聞到炒辣椒的味道會想打噴嚏?這裏告訴你。
首先鼻子是人體重要的器官，是五官之一，正所謂酸甜苦辣，香飄十里，鼻子在人們日常生活中扮演了非常重要的作用。人們可以感受許多美妙的氣味，這都得益於人體的鼻子。在人的鼻粘膜上有許多非常敏感的神經細胞，能對很多微小的東西做出反應。
當炒辣椒時，就會散發出刺激性氣味進入鼻孔時，神經細胞就會立刻把這種情況傳遞到大腦。於是，大腦發出命令，然後用力從鼻孔和嘴向外噴出氣體，一下子把闖進來的東西趕了出去，這就是打噴嚏。
其次介紹下喫辣椒打嗝怎麼辦?
1、喝水彎腰法
將身體彎腰至90度時，大口喝下幾口溫水，因胃部離膈肌較近，可從內部溫暖膈肌，在彎腰時，內臟還會對膈肌起到按摩作用，緩解膈肌痙攣，瞬間達到止嗝的目的。
2、屏氣法
直接屏住呼吸30～45秒，或取一根乾淨的筷子放入口中，輕輕刺激上齶後1/3處，打嗝症狀會立即停止。但心肺功能不好的人慎用此法。
3、驚嚇法
趁不注意猛拍一下打嗝者的後背，也能止嗝。因爲驚嚇作爲一種強烈的情緒刺激，可通過皮層傳至皮下中樞，抑止膈肌痙攣。但有高血壓、心臟病人應慎用。
4、紙袋呼氣法
用一個小塑料袋，罩住自己的口鼻，進行3～5次的深呼吸。用呼出的二氧化碳重複吸入，增加血液中二氧化碳的濃度，抑制打嗝。
5、伸拉舌頭法
打嗝不止時，用一塊乾淨紗布墊在舌頭上，用手指捏住舌頭向外伸拉。此時，會感到腹部有氣體上升，打嗝自然消除。
6、穴位按壓
打嗝頻繁時，可自己或請旁人用手指壓迫兩側的“少商”穴。“少商”穴位於大拇指甲根部橈側面，距指甲緣約0.6cm，在黑白肉際交界處。壓迫時要用一定的力量，使患者有明顯痠痛感。患者自行壓迫可兩手交替進行。
7、按摩
取一根細棒，一端裹上棉花(如手邊無棒，可用竹筷的細端包上棉花代替)，放入患者口中，用其軟端按摩前軟顎正中線一點，此點的位置正好在硬、軟顎交界處稍後面。一般按摩1分鐘就能有效地控制呃逆。
最後介紹下哪些人不能喫辣椒?
1、胃酸過多者
辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
2、便祕者
辣椒素具有刺激性，會加重便祕症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。
3、口腔潰瘍者
辣椒刺激性較大，不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大，久病不愈。
4、心臟不好者
辣椒中的辣椒素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少喫辣椒，否則會妨礙病情的好轉。
5、腎臟不好者
辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用。如果腎不好的人經常喫辣，會加重腎臟負擔。
