行軍打仗，經常要帶足夠的糧草。打仗要出動許多士兵，還要出動許多馬匹。士兵要喫糧食，馬兒要喫草。所以合起來簡稱糧草。

古人帶糧草是非常麻煩的，因爲糧草又笨又重，經常是先鋒隊到了一個地方，糧草還沒跟上。這就非常危險。人和馬幾天不喫東西，就要餓死了。

所以，《孫子兵法》有一句話說，“善用兵者，役不再籍，糧不三載，取用於國，因糧於敵，故軍食可足也。”最好的辦法，是自己不要帶，到敵人境內去搶他們的，喫他們的。這樣糧草就源源不斷了。

但是，敵人也有辦法，他們如果發現打不過，糧草又搬不走。逃走之前，就自己放一把火，把自己的糧草燒掉，讓你打過來也乾瞪眼。

如果這支軍隊要守城，跑不掉怎麼辦呢？那就把城外所有的糧食都搬到城裏，搬不走的燒掉。再把城防加固，這就叫堅壁清野。

荀彧

劉備守徐州，就是這麼幹的。《三國志·魏志·荀彧傳》：“今東方皆已收麥，必堅壁清野以待敵軍，將軍攻之不拔，路之無獲，不出十日，則十萬之衆未戰而自固耳。”

這個故事背景，是劉備佔領了徐州，曹操想先奪取徐州，再回來消滅呂布。謀士荀彧聽說後，勸阻說：“徐州那邊，據說他們已經組織人力加緊搶割城外的麥子，運進城去，這說明他們已經有了準備。收割完糧食，還要加固防禦工事，加固營壘，到時候就很難打了。”

曹操覺得十分有道理，於是取消了攻打徐州的計劃，專心攻打呂布去了。

那麼，人喫的糧食需要帶，馬喫的草豈不是荒郊野外到處都有嗎？走到哪喫到哪唄，爲什麼還要帶呢？

其實，草雖然到處都有，可是打仗不是旅遊，放馬去喫野草可是個大麻煩，因爲馬也不是什麼草都喫，它們會東走西走，專揀好草喫，所以喫得特別慢。有時候，放一個上午才能喫飽。

而打仗講究的就是兵貴神速，人要快快的喫，馬也要快快的喫，所以馬也是要集中起來喂的。你去外面溜溜達達放半天馬，人家敵人早就打過來了！