在所有的病症當中，癌症是最可怕的，平常我們的飲食上也經常會選擇一些抗癌的食物。但實際上，食物的抗癌效果並沒有非常明顯，不如從改變這幾個小習慣開始，將癌症杜絕在生活之外。

——優媽

文 | 莫小姐

來源 | 莫小姐的家（ID：missmolife）

01

喫的太飽

很多人一說起喫飯，特別是自助餐，恨不得喫到扶着牆出來。其實喫得過飽，是長胖的主要原因，而肥胖會增加得癌症的風險。

就連古人都認爲喫得過飽會對身體造成危害，《黃帝內經》裏面說了句非常經典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷。”

說明一次喫很多東西，損傷的是我們自己的腸胃。

平常可以自查一下自己的體脂指數，超過24就是過重了，超過28就是肥胖了，體脂指數 = 體重（kg）/身高的平方（㎡）

02

喫的太燙

天氣一冷，很多人就喊優媽去喫火鍋、羊肉鍋、各種鍋，燙燙的喫下去又暖和又滿足，只不過每次喫完都覺得嘴巴里被燙的緩不過勁來。

中國人有一個最可怕的飲食習慣叫“趁熱喫”，偶爾這樣喫一喫還好，但是常年累月愛喫燙食，對食管黏膜的傷害非常大。

食管總是在損傷修復中循環，時間久了，很容易引發食管癌。

因此，我國患食管癌、胃癌的發病率比歐美髮達國家更高，這都是由於不良的飲食習慣造成的。

想要降低患食管癌的風險，食物一定不要喫的太燙，就算是冬天，也儘量放到能夠入口的溫度再喫。

03

喫的太鹹

老人總說菜不放鹽，喫不下飯。

不過現在已經有很多人意識到了，喫鹽太多很容易影響血壓，其實不但會增加患高血壓的風險，還會增加患胃癌的風險哦！

而且不單純是喫鹽，很多醃製食品也要控制食用量，用鹽醃製的食物中的亞硝酸鹽較高，被人體吸收之後則會轉化爲致癌物亞硝酸銨，包括臘腸和燻肉等食物，都應該少喫。

平常喫飯的時候就該注意一下，最好選擇低鈉鹽，或者再添加其他調味品之後少放一些鹽。

04

喫的太油

很多人都知道喫的油對身體不好，不過在這個快節奏的生活裏，油膩的食物離我們並不遠，逃不開的外賣，油炸食物正在傷害着我們的健康。

愛喫燒烤和油炸的注意了，在家裏我們油炸都只用新油，而且炸一遍以後就不會再炸東西了，這些食物除了熱量高之外，沒有別的問題。

但是外面小喫街上的油炸食品都是在反覆加熱的油裏面炸熟的，這些食物含有醛、低級脂肪酸和氧化物等誘癌物質，很多小孩子和女生都比較喜歡，但是一定要少喫。

經常下館子的人更要注意，在外就餐時避免過多的油炸食品，在日常生活中最好也是用蒸煮代替油炸，這樣更健康。

05

喫得太快

喫東西狼吞虎嚥幾乎是很多上班族的常態，工作生活的壓力讓很多人處於一個高度緊張的狀態中，喫飯好像只是爲了簡單的身體需要，所以，喫飯速度非常快。

實際上這樣對身體健康非常不利。

喫飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生炎症。

另外，喫飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。

06

喫的太精

很多人包括優媽都無法拒絕精加工的食物，像煙燻或者臘肉香腸這樣別具風味的臘味，或者豬牛羊肉這類畜肉。

畜肉喫多了還真的不算好，畜肉喫多了容易增加罹患結直腸癌的風險，而煙燻、臘肉這類食物則會增加胃癌和食管癌的風險。

所以愛喫肉的朋友們也要注意了哦！每天攝入禽畜肉最好控制在40-75克之間，纔是最健康的選擇。

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