马上就要过年了，很多人都会买一些小零食自己吃，但是外面买的肯定没有自己制作的干净、卫生。上次我给大家分享了自制小麻花的过程，今天给大家分享一下如何自制沙琪玛。

美食

自己做沙琪玛其实很简单的，一碗面粉、3个鸡蛋再加一点麦芽糖就能做出来，实在没有麦芽糖的话，用蜂蜜加上白糖也是可以的，但是可能会有点黏手。自制酥软沙琪玛

我们把鸡蛋、面粉、泡打粉放在盆里。

美食

搅拌均匀之后盖上盖子，然后等15分钟。

美食

在案板上撒点面粉，再把面团擀成长条的薄片。

美食

顺着长条一分为二，再切成条状。

美食

起锅烧油，面条条抖掉多余的面粉之后发明还在锅里，炸成金黄色，然后捞出来控一下油。

美食

另起锅，白糖、麦芽糖熬出拉丝。

美食

把面条倒进去搅拌均匀。

美食

再把它放在盘里面压成型，放凉切块就行了。

美食这样自制的沙琪玛就做好啦！

美食大家可以关注我一下，每天都会给大家分享美食、菜谱哦，谢谢大家的关注！

相关文章