教你在家做糙米金枪鱼蛋炒饭,只需三步,鲜香诱人,全家都爱吃
糙米和大米都源于稻谷,但是糙米比起大米来说含有较多的外层组织,例如胚芽皮层和糊粉层等,因此其含有的营养物质也更多,有大量的维生素和矿物质元素。色泽淡黄,带有自然香味的糙米,是用来制作喷香的大米饭,带有粗糙的口感,醇正的香味,易被人体消化和吸收。
糙米胚芽米
今天,我要要教给大家的是糙米的一道新吃法,鲜香软糯,吃到嘴里一点也不觉得糙,全家老少都爱吃,那就是糙米金枪鱼蛋炒饭!很简单,只需三步哦。
食材准备:糙米适量, 鸡蛋2枚,金枪鱼罐头1个, 蔬菜适量(看个人爱好), 盐少许, 胡椒粉少许,辣椒粉(看个人爱好)。
做法步骤:
糙米饭粒粒分明
1、当然是先煮一锅喷香喷香的糙米饭,注意糙米饭不要太湿,差不多糙米和水是1:3的比例,具体的大家可以根据实际情况自行调整。
金枪鱼罐头
2、锅中热油,打鸡蛋入锅开始炒蛋,然后倒入金枪鱼罐头一起炒,直到金枪鱼罐头的汤水差不多要收干了,再放入切成小块的蔬菜,最后倒入糙米饭一起翻炒均匀。
翻炒
3、把糙米炒的散开了,米粒变软以后,撒上适量的盐和胡椒粉,喜欢吃辣椒的小伙伴也可以放上一些辣椒粉,翻炒均匀后就可以出锅啦。
糙米金枪鱼蛋炒饭
到这里,美味的糙米金枪鱼蛋炒饭就完成啦!不仅颜值高,糙米还富有丰富的膳食纤维,吃下去能促进肠胃蠕动,有利于消化,配上鸡蛋的筋道和金枪鱼的香嫩,我觉得我能吃下两大碗!