大家平时应该比较喜欢吃鱿鱼吧？其实，鱿鱼真的超级好吃，小编最喜欢吃的就是鱿鱼了！外面卖的那种鱿鱼还是非常不错的，不知道大家有没有吃过铁板鱿鱼呢？其实，铁板鱿鱼味道真的超级赞，小编平时就超级喜欢吃！

鱿鱼这种食材的味道真的超级鲜美，不管是怎么做都是非常好吃的，很多人平时吃的鱿鱼都是超级辣的那种，大家都觉得鱿鱼这种东西是越辣越好吃的！其实，咱们在吃的时候也可以不做辣的哦！即便是不做辣的鱿鱼也是非常好吃的，今天小编给大家带来的这道鱿鱼就是不辣的哦！虽然说今天的鱿鱼是不辣的，但是味道还是比较赞的！大家知道小编今天带来的是什么样的鱿鱼做法吗？其实，咱们今天带来的就是蒜苔炒鱿鱼，真的超级好吃！大家应该都没有这么吃过鱿鱼吧？一般来说，大家平时吃的鱿鱼基本上都是烧的很辣的那种！但是咱们今天的不是哦！虽然说咱们今天的烧的不辣，但是味道还是比较赞的，下面呢，小编就来带着大家一起来看看咱们今天的这道蒜苔炒鱿鱼到底是怎么做的！

很多人都不喜欢吃蒜苔，大家都认为蒜苔吃起来就和大蒜一样，味道是比较重的，但是炒熟了就不一样了！大家应该都是没有尝试过吧？那么今天呢，小编就要带着大家一起来感受一下！咱们今天的这道蒜苔炒鱿鱼需要用到的食材还是不怎么多的，基本上把蒜苔还有鱿鱼准备全就可以啦！除了这两样之外，咱们还需要准备大蒜、食用盐、还有鸡精就行啦！咱们今天准备的蒜苔还有鱿鱼的味道都是比较鲜美的，所以有了这两种食材之后，咱们也不需要准备的多余的调味品啦！

咱们做的时候，一定要把鱿鱼全部都洗干净，然后再切成丝，大家应该都是切过鱿鱼丝的吧？其实，鱿鱼丝切起来真的超级爽，小编真心感觉大家在切鱿鱼丝的时候，一定要会感觉到强迫症患者的酸爽的。不过，大家在切鱿鱼的时候，一定要用稍微锋利一点的刀哦！鱿鱼丝也不用切得太细了，要是大家买的鱿鱼的脚的话，只需要把每一个脚切下来，然后稍微切得短一些就行啦！

咱们今天的这道菜不仅食材比较少，而且做法也是比较简单的！咱们刚刚已经把鱿鱼丝给切好了，接下来呢，咱们就要来清洗蒜苔了！清洗蒜苔之前，咱们之前一定要把蒜苔全部都切断，然后再清洗干净，很多小伙伴会说自己喜欢先清洗然后再切，其实都是可以的，只是小编觉得先切再清洗会比较顺手，要是不切的话，蒜苔真的太长了！

咱们在做的时候，只需要在锅里倒油，然后再把大蒜放进去，能闻到香味的时候，咱们就可以把鱿鱼倒进去炒啦！小编是感觉咱们在炒鱿鱼的时候，是一定要用爆火的，鱿鱼只有这样炒才比较好吃！鱿鱼一定要多炒一会，不然的话，味道真的不怎么样，而且还有可能会不熟哦！等到锅里的鱿鱼炒的差不多的时候，咱们就可以把蒜苔倒进去啦！稍微翻炒个五分钟的样子就可以啦！

最后，大家可以在出锅之前加一些食用盐进去！然后稍微在炒个半分钟的样子就可以啦！这道菜在春夏秋冬都是可以吃的，而且做起来非常快，很多的上班族都很喜欢做！咱们今天的这道菜最大的亮点就是超级下饭，要是大家喜欢吃辣一点的话，也可以在做的时候加一些辣椒进去哦！

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