"上海大餅：地道的上海大餅是用碳爐燒烤出來的，將和好的麪糰貼在碳爐內，味道口感及其富有上海特色。

上海油條：上海的油條較其他地方的油條更爲細小些，內部中空，或許是因爲薄小些吧，口感卻異常香脆。

粢飯糕：是用糯米和梗米按一定比例配製混合後製成粢飯，再放入油鍋裏炸制，最好喫的是四個邊，香香脆脆的，上海話講：“脆篤篤、鹹滋滋、鮮得得”。粢飯糕在老上海人的記憶裏是絕頂美味，喫的時候要配上獨有的鹹豆漿，彷彿回到了兒時的上海。

鹹豆漿：碗內加入一匙兌了香醋的鮮醬油，再從熱鍋裏舀起一勺滾燙的豆漿衝進碗裏，便會即刻呈現出絮狀物來，灑上些紫菜碎、榨菜末、蝦皮、油條段、蔥花，最後再淋上幾滴香油或着辣油，賞心悅目又獨具特色的鹹豆漿就這樣呈現在眼前了！"