羅斯認爲，中國關稅對美國經濟影響甚小。

爲打消中方對美國牛肉安全的疑慮，美國商務部長羅斯在此前的赴華談判中拿常喫美國牛肉的自己和特朗普舉例。

《紐約郵報》5月14日報道，美商務部長羅斯（Wilbur Ross ）14日在美國全國新聞俱樂部的活動中提到，美反對許多沒有科學依據的法規，像中國以瘋牛病反對美國牛肉進口。

羅斯表示，“我告訴他們（中方談判人員），總統和我都喫很多的美國牛肉。沒有在公開場合顯示出任何精神不穩定的症兆。”

據悉，美總統特朗普（Donald Trump）喜歡喫漢堡、牛排和麥當勞。