食材明細

主料；花生；適量

輔料；八角；適量，桂皮；適量，香葉；適量，小茴香；適量，鹽；適量，口味；鹹鮮，工藝；煮，耗時；半小時

五香花生的做法步驟

加水浸泡

1

花生買回來泡上五分鐘，再搓洗乾淨。

2

把花生頂部捏個小口子，讓其更好的入味。

3

鍋中放入浸過花生的水，水多些沒關係。

4

八角、桂皮、香葉、小茴香清洗下，小茴香裏落下了幾顆小茴香，懶得撿出來了。

5

把香料都放入鍋中。

6

放入鹽，鹽要稍微多一點點，大火煮開，改中火二十分鐘，煮好後不要急着撈出來，放鍋中浸泡兩三個小時味道更好。

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