醬油蒸排骨

原料：羅紋豆豉

製作：1。準備原材料；2。加入豆豉、辣椒、姜、蒜、醬油等原料放入碗內；3。攪拌均勻，4。蓋上蓋子，放入冰箱三小時以上；5。醃製的肋骨放入碗中，包裝好防腐劑膜，6。放入蒸汽箱，蒸二十分鐘。你可以。

雞腿蒸芋頭

原料：雞腿芋頭碎胡椒

製作：1。將雞腿切成適量的鹽、姜、黃酒和蠔油；2。混合醃製1小時或2小時；3，將小芋頭切成鹽和五的粉和胡椒粉，攪拌均勻，醃製1小時；4。然後與米粉混合；5。混合芋頭鋪在盤子底部；6。再次把醃製的雞腿放在芋頭的表面上；7。然後放在切碎的胡椒的頂部；8。放入高壓鍋；9。蒸汽後轉小火，10分鐘，然後取出一些小蔥。

鹹蛋黃豆腐釀球

原料：豆腐肉餡鹹蛋黃

製作：1。準備原料；2。肉餡配適量鹽、澱粉、蔥姜、蠔油和黃酒；3。在一個方向上攪拌；4。豆腐切成適當大小的矩形塊；

5。挖一個小孔在豆腐的中間用球挖裝置；6。將肉餡調勻，將球放入豆腐中；7。鍋水，打開水後，蒸十分鐘；8。鹹蛋蛋黃用勺子滾成泥；

9。火鍋，放入適量油，攪拌至黃色泥中，炒鹹蛋；10。打開小氣泡，加入適量的湯；11。然後加入少量水澱粉，煮沸成濃湯；12。倒入豆腐燒肉丸。

豆豉蒸魚

原料：龍蝦醬

製作：1。準備所有的小材料；2。小熱油鍋（可加水），加入龍蝦、姜、蒜、紅椒和蔥花；3。炒香；4。倒入小碗中，冷卻，將魚切成小塊；

5。當調味涼後放入魚中，加入適量的鹽和酒；6。攪拌均勻，醃十五分鐘；7。把醃魚放在一個小碗裏；8。燒開水，火會蒸十分鐘。

[蝦扇蒸絲瓜]

原料：鮮蝦和絲瓜扇

製作：1. 將大蒜切成末，放入適量的鹽和橄欖油，攪拌均勻備用； 2. 鮮蝦去皮， 從二、三節處用牙籤挑出蝦線； 3. 洗淨後加入適量的鹽、料酒和生粉醃製一下； 4. 準備好其他原料： 粉絲泡好； 絲瓜去皮切成相同長度的段； 5. 將泡好的粉絲中加入適量的鹽和蒜末攪拌均勻墊在盤底； 6. 切成段的絲瓜中間用小刀掏空； 7. 塞入些蒜泥； 8. 再塞入鮮蝦，旁邊再用蒜泥塞滿； 9. 鍋中水燒開， 大火蒸六分鐘即可。