轉眼間,春暖花開,厚重的衣服被收進了櫃子,輕便的春裝又被重新換上。但是不少人卻要犯愁了——這前陣子春節胡喫海喝“胖三斤”的肉還在,之前還能用厚重的衣服遮肉,現在可如何是好。所以,今天我給各位推薦一道減肥小食譜——菠菜焗雞蛋,喫出春天的氣息,塑造健美體型。

菠菜含有豐富的礦物質與維生素,其量之大,在蔬菜中名列前茅。雖然菠菜現在一年四季都能買得到,但以春天採收者爲最佳。營養師說菠菜是蔬菜中營養最高又最接近肉類的一種,喫它減肥好處多多。

食材:野雞蛋3個,菠菜100克,鹽適量,澱粉8克,水10克,小蔥1根。

烘焙:水浴法,烤箱中層,200℃,上下火,烤40分鐘左右。

做法:

1. 準備好原料,菠菜和野雞蛋

2.雞蛋加鹽打撒

3.澱粉加水調勻,倒入蛋液中。

4.小香蔥洗淨,切末放入蛋液中拌勻。

5. 鍋中放水,水開後放入菠菜焯水,過涼後,攥幹水,將菠菜切成末。

6.烤碗中刷一層食用油,防粘。

7.先放入菠菜,然後倒入蛋液。

8. 在烤盤裏注入熱水,熱水的深度約1CM左右,放進烤箱,與烤箱一起預熱,預熱烤箱200℃,預熱好後,將烤碗包上錫紙,放到烤箱的烤網上,上下火,中層,烤40分鐘左右。

烘焙小語:

1.如果上層蛋液還沒變硬,可適當延長烤制時間。

2. 蒸好後切厚塊裝盤,可按自已的喜好調入生抽,醋,香油等,愛喫辣的在倒點辣椒油。

當然了,還得提醒各位一句:美食雖好,但不宜貪食。可別忘了,“人在喫,秤在看”呀。說到這裏,我還想給大家介紹一款非常適合大家的體脂秤——華爲智能體脂秤。鏈接:https://item.jd.com/5876151.html

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