对于小八来说,午餐肉真的是20世纪超级棒的发明,油脂的香腴滋味、淀粉的扎实口感,简单的煎一煎就能让人幸福感爆棚,更别说搭配面包、泡面、炒饭、火锅了。

市面上如今有很多的午餐肉品牌,比如梅林、长城牌、福牌等,今天给大家介绍的是午餐肉的鼻祖——SPAM世棒午餐肉,据说已经被人类吃掉了80亿罐,可以绕地球19圈了。

最早注意到这个品牌的午餐肉,是在去年播放的播放的《中餐厅》里,赵薇在超市里买了这个午餐肉,煎的时候感觉香味都从屏幕中飘出来了,周冬雨当时尝了一口就“哇”了起来,太好吃了。

如此美味的午餐肉,诞生于美国经济大萧条时期。荷美尔公司创始人的儿子——杰伊·荷美尔独创性地将猪肉打碎,加入淀粉,做成了午餐肉没想到这种特别的口感竟然很受欢迎。随后,午餐肉取名为SPAM,正式走上美国人的餐桌。

作为特殊的“战斗力量”,SPAM午餐肉在二战中扮演了举足轻重的角色。

因为便于携带和储藏、开罐即食、质优价廉,在二战期间,美国花费3.73亿美元,采购了几十亿罐的SPAM午餐肉。这成为几百万名美国大兵补充蛋白质和能量的主要来源。

除了美国苏联人也喜欢SPAM。

苏联红军也很喜欢斯帕姆午餐肉,这是美国提供给盟军的物资援助。苏联人把午餐肉烧成肉糜,抹在黑列巴面包上,再撒点盐和生葱头,吃得不亦乐乎。赫鲁晓夫自己说:“没有斯帕姆午餐肉我们都无法喂饱我们的军队(Without Spam we wouldn't have been able to feed our army)。”当时苏联粮仓乌克兰还在德国人手中。

80多年过去了,人们多SPAM午餐肉的兴趣有增无减。

在中国,人们用它来配泡面,蛋炒饭、炒菜。

在日本,SPAM午餐肉被完美地融入了当地美食寿司中

韩国人则用世棒和泡菜等各种食材混在一起创造了部队锅这一赫赫有名的吃法。

既想吃肉,又不爱动手,家里常备几罐午餐肉准没错。

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