中華美食名滿天下，有着川菜、湘菜、魯菜、粵菜等這些比較出名的菜系，大家都說中國人喫最懂喫的，也是最敢喫的，無論是天上飛的還是水裏遊的，都逃不過中國人的餐桌，就連常年生活在地底下的生物也被人們挖地三尺給挖出來了，但是這麼會喫的中國人卻從來沒有聽說過哪裏喜歡喫貓肉呢？

只要是地球上的生物，沒有中國人不敢喫的，所以貓肉曾經也是中國的一道美食。在以前的粵菜當中，有一道菜叫做“龍虎鬥”，這麼霸氣的名字就是用貓肉跟蛇肉一起做的，在廣東一帶頗爲流行，但是漸漸的很多外地人去了之後不喜歡這道菜的味道，所以漸漸的就退出了粵菜的菜單裏。

貓肉跟其他肉不一樣，喫起來口感不怎麼好，而且味道有一股酸味，肉質又比較硬，所以就慢慢的淡出了菜單。而且貓的個頭比較小，生長的速度比較慢，就連人工養殖的都要很長時間，所以要是作爲肉類供人們消費的話肯定是供應不上的，而且現在很多家庭都把貓作爲寵物養，所以大家也不願意喫它們。

但是在一些農村卻有另一種說法，老人們認爲貓是一種通靈動物，可以看見人類看不到的東西，就像鬼魂之類的，人喫了貓肉以後，在死去之後就過不了“奈何橋”，所以很多農村人也很少喫貓肉，在貓死去了之後，大家通常是把它丟掉或者埋起來，而不是像其他動物那樣直接端上餐桌了。