時隔兩年，

飯爺從寶寶變成美少女

這中間僅差了幾個大學食堂的距離

所以，假期不想出去的盆友

就去大學食堂走一波吧！

既實惠又養生更健康

還能體驗一把久違的校園生活！

美食戰鬥機之農大篇

多達5個食堂，兩個胃都喫不完

“潤興的煎餅果子，掉渣餅，泡麪，海都的砂鍋麪，牛筋面，魷魚蓋飯，木桶飯....連豆漿都好喝出新高度……”

潤興餐廳

武大郎燒餅

武大郎燒餅算是潤興餐廳的扛把子，也是有5年時間的檔口了，每天得賣上百個。燒餅要趁熱喫纔好，咬起來特別有嚼勁，上面刷了一層鹹香肉末更是喫不夠。

雞蛋灌餅

武大郎旁邊的雞蛋灌餅也備受歡迎，夾餅的土豆絲都是在鐵板上現炒，火候和味道都要剛剛好。

青椒和土豆絲炒在一起特別清香，時不時還會喫到一塊飽滿的肉肉。柔韌的餅皮上刷了一層醬，裹進花生碎一起咀嚼，是一大口厚重的滿足感～如果再加杯熱乎的豆漿，絕對是元氣滿滿的一天！

羊肉泡饃

開了6年的檔口了，每天都是用羊骨頭熬湯，饃也是自己每天現做現切，因爲味道好也乾淨，所以光顧的人特別多。

一份12塊錢的羊肉泡饃，本以爲喫不到什麼，結果最後端上桌的竟然是滿滿一大盆！

豆皮、白菜、羊雜、羊肉……一筷子就是一個豐富的小天下。浸透了湯汁的饃依然很耐咀嚼，湯裏有淡淡的羶香，不知不覺飯爺就喝下了一……整……盆

博愛餐廳

江西瓦罐湯

論起這次探食遇到的資格最老的檔口，非江西瓦罐莫屬了，它已經在這裏陪伴了大家9年。食材也是每天準備，配好料後把小瓦罐放進一個大罐子裏蒸3小時。

飯爺選的是香菇排骨，排骨肉鮮嫩清香，排骨湯清潤可口，有淡淡的香菇味道。

就着米飯和小鹹菜喫，趕腳都是食堂餐裏輕奢級別的一人食了！養生系的寶寶們不要錯過～

ps：海都餐廳現在應該整修完畢了吧，飯爺還沒來得及去一趟，農大小夥伴可以文末推薦一波海都餐廳的美食喲~之後飯爺帶着推薦，去打卡！

圈粉無數的青科大食堂

爲天天喫到青科大美食，跨校園辦卡

學在海大、玩在青大、喫在青科！青科大的南苑食堂是最大的，就從這裏開始逛喫吧！

風味餐廳

大包子 小籠包

玉米、胡蘿蔔、韭菜雞蛋、全肉…5元10個不同口味的蒸餃，這也忒划算了！還有5元一份的豬肉大蔥小籠包，這可是青大寶寶們四年的早餐打卡地，可得好好嚐嚐。

小籠包屬於皮薄餡精緻的，雖然沒有那麼飽滿，但香而不膩，一口一個沒問題。韭菜雞蛋的蒸餃，韭菜很嫩，口感中規中矩，小籠包略勝一籌~

西北風味

喫完小籠包，就可以挨着打卡咯~西北風味以麪食爲主，油潑、刀削、涼拌、辣炒隨你挑，想喫啥有啥！

看到師傅們麻利的手動作沒，和麪、揉麪、壓面一氣呵成，樂此不疲。很快一碗油潑面就出鍋咯~

滿滿一大海碗，才賣8元，果真還是食堂最實惠。加點辣子，來點醋，攪拌均勻來上一大口，粗麪條口感勁道有嚼勁，過嘴爽滑，只聽呲溜呲溜半碗麪都沒了。

湖南風味鐵鍋飯

湖南風味小碗菜的檔口（3—8元一碗不等）一直都很受歡迎，排隊的等待刷卡的人也是real多。小碗素菜大多都是5元及以下，肉菜最貴的8元，相比之下不算貴。木須肉、蒜臺炒肉、蒸南瓜、水煮肉片、粉蒸肉…

看到沒，雞肉圈、紅燒肉和豌豆蒸肉，總共花了22元，足夠倆人喫了。雞肉圈口感一般，可能是涼了，雞肉乾乾的不嫩。豌豆蒸肉口感偏淡，但豌豆很好喫。紅燒肉力薦，肉不柴很入味，下飯必點！

麻辣香鍋

這家麻辣香鍋已經記不清多少人安利過，這次終於來一飽口福咯！上素下葷，大大的冰櫃，食材卻很齊全。推薦西藍花、紅薯片、五花肉和甜不辣，再搭配點素菜，妥妥夠。

這份花了16.8元，一人喫飽，倆人喫7分飽。千萬記住不能喫辣的點微微辣就行~攝像小哥哥實力打call，從端上桌筷子就沒聽過，真心好喫，就是辣了點，推薦！

ps：青大的寶寶們繼續推薦好喫的食堂和菜品喲~

燃燒卡路里的青大食堂

一個食堂喫一年系列，你懂得

想體驗一次食堂大媽的“帕金森式打飯”？那就揣上飯卡，叫上飢餓中的小夥伴們，青大的食堂走起吧！

南苑食堂

刀削麪

每一個大學食堂裏，總有一個窗口因着一個特別的理由，而讓你印象深刻。刀削麪窗口的雙胞胎搭檔，就是青大食堂裏的“特殊”窗口。位置也不難找，就在食堂一樓正面的一排窗口那。

這碗刀削麪，麪條中厚邊薄、棱鋒分明，澆上一勺熬製的肉湯後，更是顯得晶瑩剔透。面入口的味道外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香！

唯一不足的是，對於口味偏淡的同學，可能會覺得味道偏鹹偏重，不過味道稍重，似乎是所有食堂的“通病”啊。

醬香餅

說起醬香餅，就會想起自己大學早上有課的時候，急匆匆跑去食堂喫早飯的樣子，上課要遲到了，買兩塊醬香餅火急火燎的邊喫邊往教室趕。

這醬香餅可謂是各大高校食堂裏普遍存在的食物，多少人大學的早飯裏都出現過它，所以我們想看看，南苑食堂裏的會有什麼不一樣？

醬完全均勻的滲入到餅的各個細小夾層中，味道的鹹淡又掌握的剛剛好，還能喫出餅原來的甜味兒，飯爺牆裂推薦！

牛筋面

記得在大學食堂喫飯有個定律讓人很氣，那就是自己喜歡的食物窗口前永遠有很多人在排隊！！很多時候因爲等不及都沒喫，只有少數特別想喫的時候纔會堅持，默默的排在隊尾望“人”興嘆。

刀削麪窗口的附近，排起了長長隊伍的牛筋面窗口，本來飯爺是想放棄的，但一想到青科大食堂的美譽，飯爺決定：隊伍再長也要排，一定要一嘗究竟！

這個牛筋面和那個表面起泡的牛筋面，可不是同一種食物，這種面看起來似乎更像細米粉。

砂鍋臊子面

雖然此刻肚子已經初現溜圓兒的趨勢，但飯爺又忍不住喫了第三碗——砂鍋哨子面。

沒辦法，這砂鍋憑藉着極具穿透力的味兒，在食堂裏各種食物氣味交織的環境裏，穩穩地佔據一席之地。不管你喫不喫，它都要讓你感受到它的存在，在離開時還帶着它的氣味。

哨子面用的面應該是和牛筋面一樣，口感非常相似。但驚喜在於配料：豬肉塊、小豆芽、豆腐泡、豆皮、辣白菜，讓這碗麪喫起來味道更豐富。飯爺最愛炸制後的豆腐泡，豆香濃郁！

香辣雞架

總是習慣在中午快要下課的那十幾分鍾，開始思考午飯該喫什麼，而思考好像往往都是沒什麼結果的，最終還是舍友一句“我們還是去喫那個套餐吧”，你就立刻會意！

口味偏香甜，如果想要辣一些的口味，可以加炒過的香辣椒醬。雞架不是炸制的，而是用入味的湯底煮制，煮出來的雞肉連內裏都浸入了湯料的味道，肉更是又爛又嫩，輕輕一咬，就從骨頭上剝落下來。

泥

萌

最

愛

哪

家

食

堂

呢

？

今日話題

#你是哪個學校的呢？

你最喜歡的食堂是哪個呢？

最常點的菜是哪道呢？

你覺得哪個學校的飯最好喫呢？

……#

文末跟飯爺聊一下吧！

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▌圖片：青島美食團

▌文章：青島美食團原創發佈，未經授權轉載視爲侵權

胖友們，快來這裏爲美美的飯爺點

啊!!!!