整條街都在賣燒烤、炸串、牛雜，想開門大吉，我們還得弄點有新意的。廣小新教你們做正宗烤冷麪！簡簡單單，香噴噴！

準備材料：

冷麪 4張 雞蛋 4個

火腿腸 4根 洋蔥 半個

香菜 1把 蒜蓉辣醬 15克

甜麪醬 15克 陳醋 30克

白糖 5克

製作過程：

①先把1大勺烤冷麪蒜蓉辣醬和1大勺甜麪醬攪拌均勻。

②平底鍋刷油，然後平底鍋一邊放冷麪，一邊放火腿腸煎熱，冷麪煎雙面各煎1分鐘即可。

③冷麪煎熱後，打一枚雞蛋在上面，用鏟子攪散，雞蛋變熱後，翻面，在另一面刷上步驟1的醬料，淋上一勺陳醋，一點白糖，塗抹均勻，煎一煎。

④最後撒上洋蔥碎香菜碎，放上煎好的火腿腸，從一邊捲起來，刷上醬料，撒上白芝麻，切小塊即可。

各位同學還想學什麼小喫呀

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