"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6TzQoWENrlHqY\" img_width=\"640\" img_height=\"85\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E據說，\u003Cstrong\u003E在咱北京有大大小小3萬家麪館！\u003C\u002Fstrong\u003E重慶小面、武漢熱乾麪、大同刀削麪、河南燴麪、廣東雲吞麪、成都擔擔麪、上海蔥油麪、陝西臊子面...基本上各地區的面，沒有喫不着的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCR1w59Xvk6G\" img_width=\"665\" img_height=\"665\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E不僅如此，\u003Cstrong\u003E在北京的各大小區門口幾乎都有一家拉麪館~\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCR2JDi9hzUm\" img_width=\"685\" img_height=\"457\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E北京人愛喫麪，全地球的人民都知道。今兒我想先問問您，除了咱自家做的面以外，您最喜歡什麼面？估計有一半的瓷都會選牛肉\u003Cstrong\u003E拉\u003C\u002Fstrong\u003E面吧~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRAH0iU5DE9WAum\" img_width=\"460\" img_height=\"239\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E不管是在夏日的深夜，還是嚴寒的冬天，走進一家自己喜歡的拉麪店，來上一碗熱氣騰騰的牛肉拉麪，寬細得按您的喜好來，至於涼菜嘛~挑兩個最喜歡的拼一盤。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR8baQuH9ys0lrn\" img_width=\"400\" img_height=\"300\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E如何判斷這人是不是喫麪的行家，得看他懂不懂得選擇寬窄。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E不誇張的說，在北京的人青春回憶裏，準都有碗牛肉拉麪。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXt2cy5EHE7SUl\" img_width=\"600\" img_height=\"337\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E右安門拉麪\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E右安門拉麪，簡稱“右拉”，也叫“屠大碗”。經歷過幾次搬家，從右安門路口一直到陶然亭地鐵站，這些年他們家搬到哪，小編就跟到哪，感覺這碗麪再喫20年也不會煩。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCRLp8GnX2mj\" img_width=\"506\" img_height=\"649\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E右安門的牛肉拉麪粗細寬窄可以自由選擇，筋道的面配上濃濃的湯，我建議您再加份肉，要不有點不過癮。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCRNs6EFR6SA\" img_width=\"678\" img_height=\"459\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E來這兒喫麪，必點小涼菜，幾種一拼，一口涼菜一口面。等喫完了，還得再找師傅來碗麪湯，您問爲什麼？原湯化原食嘛~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCROEJ4QO2Oe\" img_width=\"689\" img_height=\"466\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E人均：45元\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E地址：陶然亭路16號一層3號（陶然亭地鐵站旁）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E營業時間：週一到週日，全天\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E西直門老店拉麪館\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這是一家營業了很多年的拉麪館，不知道這家是不是大家夥兒記憶裏的那家“橋頭拉麪”？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCROX2w3JHMU\" img_width=\"415\" img_height=\"380\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E如今，這裏依然使用塑料飯票取餐，滿滿的八十年代既視感。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不打烊的營業方式，讓這兒成了很多夜貓子的“聚點兒”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCROqIbqKk5I\" img_width=\"646\" img_height=\"468\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E跟其他清真拉麪的清湯有些不同，這裏的拉麪發黃，原因是加了咖喱粉。您要不愛喫咖喱也不用擔心，湯跟面都沒咖喱味。愛喫辣的可以再放點辣椒油，他家的辣椒油香且不辣口~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCRg9DTQKALM\" img_width=\"685\" img_height=\"472\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E人均：35元\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E地址：北順城街11號（西直門地鐵站B口北200米，西直門北橋南向北匝道）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E營業時間：週一到週日，全天\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E老張拉麪\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E老張拉麪號稱是朝陽北路的“深夜食堂”，這裏的生意也是相當火爆，就算您晚上十二點以後到這兒，也不見得來了就能喫上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCRgVChsxdO9\" img_width=\"685\" img_height=\"464\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E他家面的湯頭正，飯量大的推薦您點加肉的全套拉麪，豆皮、丸子、雞蛋，滿滿一大碗，再放上點辣椒油，特別提味兒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCRgoFpLwUgp\" img_width=\"503\" img_height=\"638\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E對了，您放辣椒油的時候，手可不能抖，上次多放了一點，可真給我辣夠嗆。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCRhA8pGQeL\" img_width=\"690\" img_height=\"614\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E人均：27元\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E地址：青年路朝陽大悅城西門對面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E營業時間：週一至週日，21:30-13:00\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E亮濤軒清真河州麪館 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E要不是朋友介紹，還真不知道十里河這兒藏着家人氣麪館。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCRhi2slybbU\" img_width=\"696\" img_height=\"478\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E他家有三個特點，一是分量大，二是麪筋道，三是辣油香。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCS5h53ZMGVQ\" img_width=\"688\" img_height=\"447\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E我愛喫他家的牛肉，每次喫完麪還得再買上一斤醬牛肉帶走。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCS6BFNBXV7M\" img_width=\"675\" img_height=\"455\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E人均：28元\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E地址：十里河橋東程田古玩城東側路北\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E營業時間：週一至週日，07:00-19:00\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E蘭馬拉麪\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E咱北京的牛肉拉麪，各有千秋，但蘭馬在我心中永遠排第一，這裏不僅有好喫的面，還有關於過去的回憶。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCS6YFG5R2M3\" img_width=\"687\" img_height=\"472\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E在每個宣武孩子的記憶裏都有一碗蘭馬拉麪吧？尤其是在回中上過學的孩子。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這裏價格便宜，味道正宗，您別看老闆兇巴巴的，他家的麪條可親切着呢，您只要喫過一次，就會想喫第二次，第三次。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCS6yDe5fyvf\" img_width=\"525\" img_height=\"553\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E一碗麪，一盤醬牛肉，一個滷蛋，這麼多年一直這麼喫，勁道的麪條，再配上他家特製的辣椒油，上學的時候，一次能喫兩碗，現在是不行了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCS7MEEXUbFQ\" img_width=\"689\" img_height=\"467\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E人均：31元\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E地址：廣安門內大街223-11號\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E營業時間：週一至週日，06:30-21:30\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E柴氏風味齋\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這碗很多人從小喫到大的牛肉麪，有點不簡單！最早柴氏只是個路邊攤，後來慢慢地有了自己的店面。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCSQ8DGntkFq\" img_width=\"688\" img_height=\"465\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E一碗麪，一碟焯菜心，再配上一碗醬牛肉。筋道入味的麪條，鹹香軟爛的牛肉，在咱北京可真找不出第二家相同口味的店。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCSQXSNAzc7\" img_width=\"679\" img_height=\"476\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E一到飯點，這裏真可以用人滿爲患來形容了，沒喫過的人忙着來這兒一探究竟，像咱們這樣的老主顧，除了飽腹以外，更多的是懷舊吧...\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCSQuGDHdQHJ\" img_width=\"684\" img_height=\"470\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E人均：60元\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E地址：甘家口北街甘家口小區21號樓底商（近甘家口大廈，海淀區衛生局對面）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E營業時間：週一到週日，10:30-21:30\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E宇飛牛肉麪\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E宇飛他們家也有年頭了，網上對他家的評價更是褒貶不一，要我說這事兒，還是得看您的口味，您覺得好喫的，別人不見得也覺得好喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCSRFFoCiF6x\" img_width=\"506\" img_height=\"325\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E濃郁的湯頭，軟硬適中的麪條，喫上去不柴不膩的小塊牛肉，這一碗熱騰騰的牛肉麪，錯過它，還真有點可惜！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCSRX193wmFU\" img_width=\"688\" img_height=\"635\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E您來他家之前得做好排隊的準備，來十次也就能趕上一次不用排隊的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXtCSpVC8JJHwc\" img_width=\"684\" img_height=\"467\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E人均：39元\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E地址：垂楊柳南街垂楊柳西里13號樓\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E營業時間：週一到週日，06:30-10:00 11:00-14:00 17:00-21:30\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E本文圖片來源於網絡及大衆點評\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E來源@北京四九城\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E版權歸作者所有\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR9Yo0mkBUwtIOG\" img_width=\"262\" img_height=\"200\" alt=\"北京人天氣再熱也要喫的牛肉拉麪\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E- 喫喝玩樂大搜索 -\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EID：chwl876\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E每天\u003Cstrong\u003E17:00-19:00 \u003C\u002Fstrong\u003E北京文藝廣播FM87.6\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E商務合作電話：18801318005\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720139562095493640