春已至，晨，经过一个夜晚的休整，满血复活的蚁族人群在城市如空气中的杂质一般涌动着，我夹杂其中。

初春还寒，臃肿的衣物尚未褪去，拥挤的人们像极了一根根毛渣渣的山药棍或笨重的土豆球在轻轨车站缓慢滚动，裹进车厢，裹上扶梯……

走出轻轨站，此起彼伏的吆喝声渐入人耳：稀饭、包子、鸡蛋饼，小面、油茶、糯米团……

早晨七八点，每个轻轨进出站口，都排列着卖早点的小摊。有的摊点就是一个泡沫箱子，里面用塑料袋裹了食物，三五元一份任人挑选，扫扫二维码支付了钱款，或拎着，或捧着一团热乎的柔软食物，往单位疾步行去……

混迹人群中穿过马路，瞥一眼每个工作日路边轨道集团员工等待交通车的长长队伍，掠过流动早点铺。

轻轨站外第一个摊位是卖肉夹馍的大娘，那小而软的饼和加青椒的卤肉丝毫引不起我这个降生在西安的人的任何诱惑，还要八元一个，我摇摇头。

然后是鸭血小面和米线，要等着煮，且无法站在街边吸溜着吃，太烫嘴，拎到单位估计已成浆糊，我又摇摇头。

去年摆了一年煎饼摊的小伙和他白肤丰韵的女人今年开春无影无踪，虽然我并未买过一次煎饼，但他们已是我每天清晨上班途中掠过的熟悉的陌生人。

隔了几天，那小伙换了一件迷彩新衣突然又出现了，神清气爽地继续煎着饼。

我问：“你家夫人呢？”

他说：“她在其他地方也摆了个摊。”

淡粉的桃花开在路侧，路边的早点小摊也平添了十足的浪漫颜色，一枚枚花瓣轻盈地随柔风或雨水跌落，碧绿的草地上倒像是开满粉色的花儿了。人在花间穿行，也成流动的景致了。

平日里，我喜欢买一个酸菜包子、一碗绿豆粥，舀上几勺泡豇豆和油辣子榨菜丝浸入粥里。我提倡禁塑，尽量减少塑料制品的使用，然后告诉老板不要塑料勺子，办公室有铁勺。可是，老板习惯成自然，每次都要给我塞个塑料勺子！

一份丰盛的干稀混搭的早餐只需要四元，因此，这价廉实惠的包子配稀饭被越来越多的上班族青睐，摊位前排起了长队，老板娘负责递包子，老板负责舀稀饭，手忙脚乱。

在此情形下，我不得不把目光移向紧挨着包子摊的油茶摊。

油茶摊的老板是一位老太太，打扮得干干净净，手脚稍慢，因此光顾的人要少一些，偶尔忙碌起来，她身旁会站着一位老先生，打打下手。

油茶卖价五元，一碗油茶显然不能填满早上空荡荡的胃，若再加上一个糯米团，还需要四元，油茶搭配糯米团这九元的早餐有些过于奢华。

可是，那炒熟的黄豆面的香气一飘来，裹着一小节酥脆油条的肥胖呆萌糯米团在黄豆粉和白砂糖里打一个滚儿后，你会感觉这四元钱花得多么值！

捏着肥嘟嘟热乎乎的糯米团，就像是捏着我家猫咪虎仔的小爪爪。

做好糯米团，老太太拿出纸碗开始做油茶，纸碗底部装上油炸黄豆、花椒面、油辣椒、精盐、味精、葱姜蒜，然后舀一大勺煮熟的白米糊糊，再取出炸好的短节节面条，一个半成品就成了。

重口味的重庆人，还会再浇几勺辣椒油。

只需要将它们拎到办公室，先搅合米糊和作料，再加入油炸面条，再搅合，就可以品味这奇特的麻辣油茶了。

油茶的香味尽管低调，对面坐着的姑娘艳艳忍不住站起身来探头看：“哎呀，油茶！我也想吃！”

好嘛，明天我给你买！

图/文：葡萄

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