摘要:我今天说的青椒的做法也是很简单的,尤其的适合秋天吃。因为青椒在这个时候的价格太便宜了,平价菜,好吃就要经常吃了。

不知道从什么时候开始,青椒就成为了我们日常生活中不可缺少的主要食材。说到青椒那就能说不少了,吃的方法简直太多了,只有你想不到的,没有别人做不到的。青椒一般的做法都是配菜比较多,和一些荤菜一起作为去味道的好食材呢!但是青椒作为主菜来吃的做法也是不少的,比如青椒炒鸡蛋,这道菜也是家喻户晓的了。

我今天说的青椒的做法也是很简单的,尤其的适合秋天吃。为什么呢?因为青椒在这个时候的价格太便宜了,平价菜,好吃就要经常吃了。而且秋天的温度也是颇高的,秋老虎还没有走开,所以人们的胃口还是没有打开,就应该吃一些重口味的食材来提一下胃口呢!

青椒我除了喜欢炒鸡蛋,还喜欢酸辣青椒,选择一些狠辣的青椒,加上糖醋炒一下那味道简直了!好吃极了,特别下饭。这道菜也是我从小吃到大的一道家常菜,做法简单,没人不喜欢吃。今天我做的酸辣青椒多加了一点蒜片,吃起来就更香了,好吃极了!

酸辣粉青椒段

1、食材准备:青椒(选择辣味重一些的青椒),摘洗赶紧切大段沥干水;蒜粒几颗,去皮切片。

2、锅内放油,将青椒段放进去,再开火。中小火将青椒段两面干煸成焦黄色,略带焦味也可。

3、放入蒜片,依次放入佐料:醋、白糖、生抽,少许盐,快速地将青椒片煸炒入味即可。

秋天吃饭没胃口,那就不要错过这道菜,爽口开胃又简单,平价菜!

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